低カロだけど栄養豊富!豆腐を使ったやせる「糖質オフ飯」
糖質のとりすぎを抑えるため、お米をひかえるダイエッターは多いですよね。
ですが、ときには思う存分ごはんが食べたい…!今回は、その食べたい気持ちをガマンしなくてよい、低カロ&糖質オフなごはんものレシピを3つご紹介します。
使うのはダイエッター御用達食材の「豆腐」。
低カロリーだけど栄養豊富な豆腐で糖質オフ飯をつくりましょう!■モリモリ食べても罪悪感なし!糖質オフ飯のつくり方豆腐を使ったレシピをつくる際に、たびたび重要なポイントとなるのが“水切り”。
おいしさをアップさせるためにも、レシピに水切りをする工程があった場合は、簡単なので面倒くさがらずに行って!ゆでて水切りをする方法と、レンジで水切りをする方法の2つをレシピによって使いわけましょう。
●ゆでて水切り鍋に水と豆腐(切ってからでもOK)を入れて火にかけ、煮立ってから2~3分ゆでて水分を抜き、ざるに上げて水を切ります。
水分の多い絹ごし豆腐にはこの方法が◎。
●レンジで水切り豆腐をペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、豆腐300gにつき電子レンジ(600W)で2~3分加熱します。
形をくずさず使うステーキや、簡単にすませたいときなどに。
… : それでは早速、豆腐を使った糖質オフごはんもののレシピを見て…>>1234>>関連リンク未熟なトマトは、ある果物と一緒に保存するとおいしくなる!?目指せ5歳若返り!抗酸化作用で美肌をつくる「発酵食レシピ」効果が実感できる!美容にオススメの正しいオイルの選び方【漫画レポート】ムリな食事制限で肌あれに…。
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