【完全無料】面白い心理テスト

photobyauthor出典:ItMama（イットママ）ご飯だとなかなか進まないのに、麺だとツルツルと完食してくれる、なんてことはありませんか？子どもは麺が好きな子本当に多いですよね。

筆者の息子もその1人で、「お昼ご飯何がいい？」と聞くと「ツルツル食べたい」と返ってくることがほとんどです。

焼きそば、焼うどん、ざるそば、スパゲティ、そーめんなど、麺メニューは盛りだくさん。

炭水化物に偏りがちですが、お野菜もたっぷり摂りたいところです。

そこで今回は夏野菜をたっぷり使った麺メニューをご紹介します。

子どもが好きな「麺×カレー」！夏カレーつけ麺レシピ【材料】（大人2人幼児2人）玉ねぎ・・・1/2ナス・・・1/2ピーマン・・・1/2人参・・・1/2キャベツ・・・3、4枚ミニトマト・・・4つ豚肉（今回はしゃぶしゃぶ用を使いました。

）・・・100g水・・・600ml和風だし・・・一袋or（粉末の場合は）小さじ1カレー粉・・・70gうどん・・・3～4玉（オススメはつゆが麺によく絡みやすい稲庭うどん。

ゆで麺、流水麺でもOKなので、ママが楽な種類を使いましょう！）（1）水に和風だしの袋を入れて、沸騰させ出汁をとる。

（2）野菜を細かく切る。

人参、ナスは小さめに銀杏切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは千切り、ピーマンはみじん切り。

source:https://pixta.jp/（3）人参、玉ねぎ、なすはそれぞれラップに包んでレンジで500w1分チン。

（4）野菜を入れ、火が通ったらお肉を入れる。

必要なら灰汁を取る。

（5）お肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら、一度火を止めてカレー粉を溶かし入れる。

source:https://pixta.jp/（6）麺を茹で、水を切る。

（7）カレーつゆと麺をそれぞれ器に盛り付けたら出来上がり。

《ポイント》・野菜を細かく切ることで、麺をすすった時に野菜が口に入りやすい！特にキャベツを千切りにすると、麺と絡みやすいですよ！・野菜を先にレンジでチンするとしんなりとして火が通りやすく、味もすぐ馴染み、時短に！・つけ麺スタイルにすることで、子どもも楽しんで食べられて◎ミニトマトには、クエン酸やリンゴ酸が胃酸の分泌を促し、食欲を増進させる効果があります。

（※1）… : 暑さで食欲が出ない時にぴったりです。

また、ピーマンには…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！すぐに着れなくなる子ども服は賢くget!関連リンク刻んで混ぜれば野菜も食べられちゃう！「2色多菜丼」【野菜嫌いの幼児食】#8旬の夏野菜、ナスで作るくるくる豚巻き【野菜嫌いの幼児食】#7夏バテにとろとろナスの夏野菜カレー！【野菜嫌いの幼児食】#6コストコ大好きママイチ押し！「絶対リピ買いしちゃう商品」5選夏野菜で作る！子どもが喜ぶ「じゃが餅」レシピ【野菜嫌いの幼児食】#5

続きを見る