離乳食もできちゃう!ヘルシーママごはん(3)“しらすぼし”をベースにしたレシピ
“しらすぼし”をベースにしたごはん「しらすぼし」をベースにしたごはんです。
「しらすぼし」は小さい子どもでも食べることができる、カルシウムが豊富なタンパク源です。
目次・“しらすぼし”をベースにしたごはん・ベース・離乳食のレシピ~子どもの成長別~・「しらすぼしを使った離乳食」・産後のママごはんレシピ講師:松尾みゆき(管理栄養士)子育て中のママはいそがしいですよね。
その上、産後の体は以前とは調子が違います。
「寝不足」「貧血」「疲れ」「便秘」「けん怠感」に悩まされたり、産後の体型も気になります。
そのようなときは、離乳食にも使えるヘルシーで薄味のベースを作りましょう。
そのベースをもとに、離乳食とママの体にいいごはんを作れば、手間が省けてらくちんですよ。
まずはベースとなる「しらすぼし」を作りましょう。
ベース「しらすぼし」▼材料・しらすぼし適量▼作り方(1)ざるに入れたしらすぼしを耐熱ボウルに入れ、熱湯をたっぷり注ぎ、5分ほど塩抜きをする。
(2)ざるを上げ、水を切る。
(3)あら熱が取れたら冷凍用保存袋にいれ、空気を抜き、冷凍する。
凍らせると、必要な分だけ割って使うことができ、便利です。
「しらすぼし」をベースにした、離乳食とママごはんのレシピを紹介!離乳食のレシピ~子どもの成長別~「しらすぼしを使った離乳食」冷凍したしらすぼしを離乳食に使う場合は、必ずレンジなどで加熱して、冷ましてからあげてください。
<5~6か月の子の離乳食>「しらすペースト」▼材料・しらすぼし小さじ1/2・湯冷まし小さじ1▼作り方(1)すり鉢とすりこぎ棒を使い、しらすぼしをなめらかになるまで潰す。
(2)(1)に湯冷ましを加え、のばす。
<7~8か月の子の離乳食>「しらすのパンがゆ」▼材料・しらすぼし小さじ1・ミルク(粉ミルクをお湯で溶かしたもの)大さじ2・食パン(8枚切り)1枚【ポイント】※粉ミルクはお湯で溶いておいてください。
▼作り方(1)しらすぼしを細かく刻む。
(2)食パンは耳を切り落とし、7mm角に切る。
(3)(1)と(2)、そしてお湯で溶いた粉ミルクを混ぜる。
(4)ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで約30秒加熱して、冷ます。
※電子レンジの機種によって、加熱時間を加減してください。
<9~11か月の子の離乳食>「トマトのしらすあえ」▼材料・しらすぼし小さじ2・トマト30g▼作り方(1)… : しらすぼしを粗く刻む。
(2)トマトは種と皮を除き、5ミ…>>12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで!すぐに着れなくなる子ども服は賢くget!関連リンクおやつの悩み離乳食をスムーズにすすめるコツ(4)生後9~11か月ごろ離乳食もできちゃう!産後ママの身体にもうれしい!ヘルシー大人ごはんレシピまとめ子どもに風邪をひかせない!毎日の食事でからだを強くする「かぜ予防レシピ」4つのポイント新型ノロウィルスに注意!感染をふせぐには?