とろりモチモチ。秋は「お豆腐みたらし団子」の簡単レシピに挑戦
みたらし団子をお豆腐で簡単に作れることを知っていますか?秋のお月見シーズンにもぴったりの、お豆腐で作るやわらかくてヘルシーなみたらし団子のレシピを動画でご紹介。
作り方はとても簡単なので、ぜひ挑戦してみてください。
シンプルな材料のご紹介みたらし団子はタレをたっぷり絡めれば乾燥することもなく、常温で持ち運び可能。
お出かけのお供や、おみやげとしても活躍間違いなしの和スイーツです。
お団子の材料は、絹ごし豆腐150g・豆乳大さじ1・白玉粉130gの3つのみ。
みたらしのタレは、きび砂糖大さじ2・醤油大さじ2・片栗粉大さじ1・水100mlです。
お豆腐を使うことによって通常よりもヘルシーになりますし、絹ごし豆腐を使用するので食感も滑らかになります。
耳たぶの柔らかさになるまで生地をこねる大きめのボウルに豆腐と豆乳を入れ、ゴムベラで軽くほぐします。
そこへ白玉粉を少しずつ加え、しっかり練りながら混ぜましょう。
白玉粉を一気に加えてしまうとうまくまとまらないので、少しずつ加えることがポイント。
生地が硬すぎる場合は豆乳の量を調整してみてください。
耳たぶ程の感触になるまで混ざったらお団子の生地の完成です。
… : 浮いてからさらに2分茹でる先ほどの生地を食べや…>>12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで! いろいろ揃ってます。
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