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フルーツタルト専門店のキルフェボンより、2種類の新作タルトが登場。

メロンとババロアを合わせた「北海道産らいでんメロンのタルト」を全店で、夏秋イチゴ“すずあかね”を使った「北海道日高産すずあかねとココナッツのタルト」を関東4店舗限定で、8月16日から9月下旬頃まで販売する。

「北海道産らいでんメロンのタルト」（1ピース税込800円/ホール25cm税込7,560円）「北海道産らいでんメロンのタルト」は、積丹半島の西側に位置する“雷電海岸”のすぐそば、清らかな自然水に肥沃な土地で育った、自然の恵みいっぱいのらいでんメロンを、練乳を効かせた滑らかなババロアと組み合わせた。

みずみずしくとろけるような果肉とババロアのコクの絶妙なハーモニーが広がる。

「北海道日高産すずあかねとココナッツのタルト」（1ピース税込1,082円/ホール25cm税込1万260円）「北海道日高産すずあかねとココナッツのタルト」は、北海道日高地方で育った甘味と酸味のバランスの良い夏秋イチゴ“すずあかね”を使ったタルト。

鮮やかな赤い果皮の中はほんのり薄紅色を帯びた白い果肉が特徴のすずあかねに、ココナッツを効かせた滑らかなムースを組み合わせた。

甘酸っぱいイチゴが爽やかなタルトとなっている。

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