【完全無料】面白い心理テスト

そうめんに冷奴。

夏になると恋しくなるのが、さっぱりとしてのどごしのよい食べ物ですよね。

そして、欠かせないのがショウガやワサビなどの薬味の存在です。

柑橘類を想わせる爽やかな香りと、ピリリとした辛味が心地よいショウガ、豊かな香りとツーンとした鼻にくる辛さがクセになるワサビ。

理想的な“薬味”にするには、おろし器選びが重要なのです。

そこで今回は、合羽橋にある超料理道具専門店〔飯田屋〕の6代目社長にして、おろし器のスペシャリスト、飯田結太さんにお話を聞きました。

おろし器だけで250もの種類を取り扱っています！目次・おろし器だけで250もの種類を取り扱っています！・知っておきたい、おろし器の基礎知識・おろす素材ごとに道具を変えたい！・おろし器による味の違いを実食してみました！〔飯田屋〕があるのは、上野と浅草の中間、食に関連した道具を扱う専門店が集まる、かっぱ橋道具街の中。

合羽橋交差点のすぐそばです。

お店の外には業務用のずんどう鍋や、ウォーターピッチャー、また家庭でも使える季節もののガラス製品などが並び、店内には所せましと、さまざまな料理道具が用途ごとに分類して陳列されています。

もちろんおろし器コーナーも。

一面すべて、さまざまな種類のおろし金で埋め尽くされています。

じっくりとお話を聞くために〔飯田屋〕の2階に上がると、テーブルの上に用意されていたのはたくさんのおろし金、おろし金、おろし金……！こんなにあるのかとおどろきました。

… : 聞けば、店内にある250点のうち、ここに並べるこ…＞＞12345>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！100均で見つけた「買って良かった！」キッチンツール　人気ブロガー絶賛の5アイテムリーズナブルで便利な100均アイテム。

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