重ねてそのまま食卓に!簡単なのに映える「ミルフィーユ」スタイルのおかず
せっかく美味しくお料理ができたのに、盛り付けがいまひとつ映えなかったり、お鍋にしたら「またお鍋?」なんて声が聞こえてきたり…せっかくご飯の支度をしてもこれではテンションが下がってしまいますよね。
そんな時は、材料を重ねてそのまま食卓に出せちゃう、ミルフィーユスタイルのおかずがオススメです!目次 [開く][閉じる]■重ねてそのまま食卓に■白菜ミルフィーユのトマト煮■キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン■豚肉とキャベツの重ね蒸し■ジャガイモのピューレとひき肉のグラタン(アッシパルマンティエ風)■野菜だけの蒸しピザ■重ねてそのまま食卓にミルフィーユスタイルのレシピは材料を交互に重ねるだけなので、作り方も簡単で時短なものばかり。
おまけにダイナミックでボリューミーなものが多いので、見た目も味も大満足です。
そこで今回は、献立に困った時の救世主、重ねるだけでOKの万能ミルフィーユレシピをご紹介します。
出典:E・レシピ■白菜ミルフィーユのトマト煮出典:E・レシピ今が旬で安価に手に入る白菜とひき肉をミルフィーユにして、ホールトマトとコンソメでコトコト煮込んだ「白菜ミルフィーユのトマト煮」は、豪快に大皿に盛り付けてドーンと食卓に出しましょう!あとはサラダがあればおしゃれで豪華な夕食の完成です。
トマトの綺麗な赤色が疲れた体をパワーチャージしてくれますよ。
レシピ白菜ミルフィーユのトマト煮細かな作業は必要ありません! 手軽に作れるメイン料理です。
1時間15分-■キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン出典:E・レシピ今年は白菜と共に冬キャベツもとっても安価!キャベツには、食べ過ぎ飲み過ぎで荒れた胃腸を整えてくれるビタミンUがとっても豊富なので、年末に向けて意識して食べておきたい野菜の一つでもあります。
そのキャベツでひき肉を交互に挟んで焼き上げた「キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン」は市販のホワイトソースで作るので手間なく簡単に作れちゃいます。
冬の献立に困った時に是非作ってみてくださいね。
レシピキャベツとひき肉のミルフィーユグラタンキャベツとひき肉を交互に重ね、上からホワイトソースをかけた食べごたえのあるグラタンです。
25分621Kcal■豚肉とキャベツの重ね蒸し出典:E・レシピ冬のお鍋の中でも簡単に作れて人気がある白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。
食卓に登場する回数も多いと思うこちらのお鍋をキャベツでアレンジした「豚肉とキャベツの重ね蒸し」は、お味噌ベースの煮汁で煮込むので、キャベツとお肉にしっかり味がついて白いご飯にぴったりの万能おかずになっています。
お好みで七味をかけたり、ごま油をたらしたりすると刺激的でコクも出て美味しくなります。
お鍋のままドーンと食卓に登場させることで、洗い物も少なくなるので一石二鳥のレシピです。
レシピ豚肉とキャベツの重ね蒸しキャベツの甘みと豚肉は相性バッチリ。
みそ味でご飯が進む1品です。
20分424Kcal■ジャガイモのピューレとひき肉のグラタン(アッシパルマンティエ風)出典:E・レシピマッシュしたジャガイモとひき肉を重ねて焼いたフランスのグラタン「アッシパルマンティエ」。
カルディなどで販売されているマッシュポテトの粉を使えばもっと簡単に作れちゃいます。
スパークリング、白、赤、どんなワインにもぴったり合うこちらのレシピは、ボージョレーヌーボーに合わせて楽しんでも良いですね。
「ジャガイモのピューレとひき肉のグラタン」を作って、素敵な秋のディナーを楽しんでくださいね。
レシピジャガイモのピューレとひき肉のグラタン(アッシパルマンティエ風)オーブン焼きはおもてなしにもオススメ。
コロッケやグラタン…アレンジの幅は無限大!15分-あの論争は過去のもの!?カルディのあのインスタントの名品を究極に豪華に見せる法和洋中にエスニック、食材の宝庫でいつもワクワク気分を与えてくれる「カルディ」。
数あるカルディの商品の中の名品中の名品がこちら!なんと、お湯や牛乳を注いで混ぜるだけで、簡単にマッシュポテトが作れちゃう乾燥マッシュポテトの素「フェリックスインスタントマッシュポテト」です!■野菜だけの蒸しピザ出典:E・レシピ色々野菜を薄切りにしてどんどん重ねて蒸し煮にしたら、最後にとろけるチーズを乗せて完成の「野菜だけの蒸しピザ」はヘルシーなのに食べ応え抜群です。
無水鍋がない場合は、フライパンでもOKです。
フライパンなどで蒸す時には、大さじ2杯のお水を加えて下さいね。
レシピ野菜だけの蒸しピザ野菜を重ねていくだけの簡単ピザ。
蒸すことで旨味がでます!20分215Kcal年末に向けてバタバタ忙しい日々が続きます。
そんな時は今回ご紹介したミルフィーユレシピで乗り切ってくださいね。
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