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熱を加えると伸びるモッツァレラチーズは、「チーズを食べてる感」が強く味わえて本当においしいですよね。

そんなモッツアレラチーズの特色を生かした、ハロウィン向けのレシピが届きました！フードコーディネーター渡部和泉さん監修、モッツアレラチーズを使ったレシピレシピを監修したのは、フードコーディネーターの渡部和泉さん。

使用するのは、スーパーでよく見かけるモッツアレラチーズを使ったレシピです。

それではさっそく、レシピを見ていきましょう。

丸ごとかぼちゃのモッツァレラグラタン最初に紹介するのは、かぼちゃをまるごと使ったモッツアレラチーズのグラタンです。

ホワイトソースは使わないのでとても簡単に作れるレシピ。

ハロウィンの雰囲気をたっぷり楽しめます。

～材料（4人分）～モッツァレラチーズ：1袋かぼちゃ：1個合挽肉：200g玉ねぎ：1/4個塩・コショウ・オリーブ油：各適量～作り方～①かぼちゃは洗ってから、水のついた状態で皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。

上下を逆にして、再度5〜7分加熱する。

粗熱がとれたら上から1/4ほどの場所を横に切り、スプーンで中身をくり抜く。

 : 種は取り除き、実の部分はボウルにとっておく。

ナイフで顔を…＞＞1234>>次へ関連リンク身体をととのえるエシカルなアイテムで「冷え・乾燥」対策を12月でも山を楽しめる「養老山脈トレイルランニングレース」開催【10月28日開催】女性と社会に気づきを与える「eggweek」京都で11月・12月に「サウザンド・ウエルネスウォーキング」開催日本と台湾の交流を文化で紡ぐイベント「TaiwanNOW」10月30日より開催この食コラムに関連するレシピモッツァレラチーズのパスタハロウィンカボチャパンモッツァレラチーズ入りリゾット風ハロウィンカボチャドリアモッツァレラチーズの漬けカツオのせカボチャのハロウィンデザートカボチャと玉ネギのみそ汁ハロウィンおばけカボチャ蒸しパン玉ネギのレンジ蒸しカボチャのレンジ煮今あなたにオススメ

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