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糖質が少なく、食物繊維も豊富な「ナッツ」は、不溶性食物繊維を含むので、食べると満腹感を得ることができ、食べすぎ防止することができるだけではなく、血圧の上昇を防いだり、糖質をゆるやかに上昇させてくれたりするので、小腹がすいたときのおやつにピッタリです！■暮らしにもっとナッツを！そこで今回は、満腹感が得られる、ヘルシーで美味しい「ナッツ」を使って、サラダや炒め物やご飯などなど、「ナッツ」をもっと暮らしに取り入れるお料理レシピをご紹介したいと思います。

出典：E・レシピ目次 [開く][閉じる]■スイートなサラダにON！「サツマイモのヨーグルトサラダ」■チキンサラダにプラス！「作り置き！焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ」■青菜の和え物にプラス！「青菜のナッツ和え」■エスニック感をプラス！「春雨エスニックサラダ」■プロっぽく本格的に！「鶏肉とピーナッツの炒め物」■炊き込みご飯にもプラス！「鶏肉ナッツの炊き込みご飯」■ミートソースにプラス！「ミートナッツソースパスタ」■スイートなサラダにON！「サツマイモのヨーグルトサラダ」出典：E・レシピ食物繊維が豊富な秋の味覚サツマイモ。

サツマイモにレーズンとナッツを加えてヨーグルトで和えれば、優しい甘さのサラダに大変身。

サンドイッチにても美味しいですよ。

レシピサツマイモのヨーグルトサラダサツマイモと相性の良いレーズンとナッツを具材に。

ヨーグルトの酸味でさっぱり仕上がります。

15分269Kcal■チキンサラダにプラス！「作り置き！焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ」出典：E・レシピ鶏肉の中でもヘルシーなむね肉を使って作るサラダは、市販のサラダチキンを使えばさらに簡単に作れます。

味付けも焼き肉のたれとお酢でとってもシンプル。

柔らかいむね肉とナッツの食感が楽しい作り置き可能なサラダは、まさに小腹がすいたときにオススメのヘルシーレシピです。

レシピ作り置き！焼肉のタレで鶏肉とナッツのサラダ＜作り置き！焼き肉のタレ＞に酢とゴマ油をプラスしてドレッシングに。

トッピングにボリュームを持たせた…20分-■青菜の和え物にプラス！「青菜のナッツ和え」出典：E・レシピいつもと少し趣向を変えた副菜を作りたい時にオススメなのがこちらの「青菜のナッツ和え」です。

茹でた青菜に砕いたナッツを振りかけて胡麻ドレッシングで和えたら完成。

ナッツが入ることで市販のゴマドレッシングもさらに香り高くなりますよ。

レシピ青菜のナッツ和え旬の青菜を使って四季を感じましょう。

15分56Kcal■エスニック感をプラス！「春雨エスニックサラダ」出典：E・レシピナンプラー仕立ての春雨サラダは、ナッツを入れるとさらにエスニック感がUPしますよね！レシピではピーナッツを使っていますが、カシューナッツでも美味しく作れますよ。

ミーゴレンやナシゴレン、炊飯器で作るカオマンガイの副菜にオススメです。

レシピ春雨エスニックサラダナンプラーで作ったドレッシングに、ナッツや桜エビがアクセント。

15分154Kcal■プロっぽく本格的に！「鶏肉とピーナッツの炒め物」出典：E・レシピ柔らかい鶏肉とナッツの食感が美味しい「鶏肉とピーナッツの炒め物」。

いつもの炒め物にナッツを加えることでプロっぽく本格的な一皿に仕上がります。

ビールに合う、万能炒め物です。

レシピ鶏肉とピーナッツの炒め物ナッツを油通しすることで香ばしさが引き立ちます。

やわらか鶏もも肉と一緒に。

25分774Kcal■炊き込みご飯にもプラス！「鶏肉ナッツの炊き込みご飯」出典：E・レシピカレー風味で具沢山の「鶏肉ナッツの炊き込みご飯」はゴボウや板こんにゃくなど具沢山で食べ応えも満点です。

材料を入れて炊飯器のスイッチをONにしておけば、忙しいテレワークのお昼ご飯にもぴったりでオススメです。

レシピ鶏肉ナッツの炊き込みご飯カレー粉が入ってちょっぴりエスニック。

1時間650Kcal■ミートソースにプラス！「ミートナッツソースパスタ」出典：E・レシピくるみが入ったトマトソースは、隠し味にお味噌を加えることで味に奥行きが広がります。

くるみの食感が口の中で楽しく美味しい！少し多めに作っておけばグラタンやドリアにもアレンジ可能。

たっぷり粉チーズで召し上がってみてくださいね。

レシピミートナッツソースパスタクルミの食感が楽しいミートソースパスタ。

トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じ…30分742Kcalお酒のおつまみの印象が強いナッツは栄養価も高いので、今回ご紹介したサラダや炒め物などのレシピを参考に、是非お食事に使って、アレンジを楽しんでみてくださいね。

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