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資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェでは、2021年10月1日(金)から10月31日(日)までの期間、秋の味覚を使った様々な秋限定メニューを提供する。

資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ、秋の限定メニュー九州産の和栗を使ったモンブランパフェ中でも特に注目したいのは、九州産の和栗をふんだんに使ったパフェ「九州産和栗のモンブランパフェジャージーミルク仕立て」。

資生堂パーラー伝統のレシピをベースにジャージーミルクで作るアイスクリーム、栗の味わいが詰まったマロンクリーム、生クリームなど、洗練された素材の数々を重ねた、資生堂パーラー銀座本店こだわりの一品だ。

シャインマスカットのフルーツサンドウィッチ旬のシャインマスカットをメインにした「長野県県飯塚果樹園“シャインマスカット”のフルーツサンドウィッチ」も、秋の季節感たっぷりな一品。

別添えのフルーツコンポート、千葉県の「はぁもにぃ養蜂部」が手がける天然非加熱の希少なはちみつを合わせていただく、スイーツ感覚のサンドウィッチだ。

このほか、資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェ「長野県産信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」、銀座本店サロン・ド・カフェの伝統メニューと季節メニューを一度に味わえる平日・数量限定のアシェットデセール「資生堂パーラー物語」の秋バージョンも用意されている。

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