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日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」から、期間限定の新作スイーツ「丹波和栗のプレミアムモンブラン」が登場。

2021年9月15日(水)から9月21日(火)まで、松坂屋上野店で開催される催事「秋のうまいもの物産展」にて発売される。

アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」のプレミアムモンブラン神戸に本店を構える「アンドアールグレイ」は、天然のベルガモットを使用したアールグレイの魅力を、オリジナルのプレミアムティーやジェラート、スイーツを通して発信している専門店。

今回登場する「丹波和栗のプレミアムモンブラン」は、アールグレイが香る台湾カステラに、高級丹波和栗のペーストを合わせた贅沢なモンブランだ。

アールグレイ香る台湾カステラに丹波和栗のペーストをたっぷりとモンブランの土台となるのは、アールグレイの茶葉をたっぷり使った「アンドアールグレイ」の人気スイーツ「Fortune台湾カステラ」。

この上にアールグレイ香る生クリームと、自家製カシスソースを重ね、仕上げに兵庫県産高級丹波和栗と生クリームで作ったペーストをたっぷりとトッピングしている。

「秋のうまいもの物産展」では、会場で1つ1つ丁寧にペーストを絞って提供。

 : コクのある丹波和栗と爽やかなアールグレイの香り、絞りたてな…＞＞12>>次へ関連リンクハロウィンスイーツ2021＜全国版＞“おばけ”ケーキや“かぼちゃ”マカロンなど専門店＆ホテルのお菓子モンブラン特集、老舗スイーツ店から行列ができる話題店まで都内で味わえる“本当においしい”モンブラン和風フルーツパーラー「EBISU青果堂」新作どら焼き、“ルビーのような無花果”×もちもち生地ヒルトン東京ベイ“秋の味覚”楽しむアフタヌーンティー、濃厚スイートポテトや“金木犀香る”ドリンクモンブランプリン専門店「栗ノ花」チョコミントの和洋折衷“新感覚”モンブラン限定発売この食コラムに関連するレシピ栗のクリームサンド栗のチーズ和えサーモンと栗のクリームパスタ栗入りタラコクリームパスタ栗きんとんパイ栗きんとん栗チョコ栗きんとんのパリパリスティックゆで栗栗きんとん今あなたにオススメ

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