生パスタやマリトッツォも! ロンドンの老舗デリ&レストランが日本上陸
ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめのギフトをご紹介。
今回は『リナストアズ表参道』のパスタ&パスタソースです。
ロンドンのソーホー地区で1944年から続く人気のイタリアンデリカテッセン&レストラン『リナストアズ』が上陸。
イタリア出身の創業者・リナさんの名前を冠したお店は、ブランドカラーのピスタチオグリーンで世界感が統一されている。
デリのショーケースには生ハムやチーズにオリーブなどのアンティパスト、生パスタが並び、イタリアンスイーツのカンノーロやマリトッツォも目を引く。
入ってすぐにあるバリエーション豊かなグロッサリーが並ぶ棚も必見。
蜂蜜やアンチョビ、バルサミコ酢にトマトソース…なかでも見逃せないのはシグネチャーのストライプ柄のパッケージに入ったオリジナルのドライパスタ。
トロフィエやリガトーニといった日本ではまだ馴染みの少ないショートパスタをはじめ、伝統的な製法で作られた6種類ほどが揃っている。
迷いながら手に取ったのは、ロンドンのショップで一番人気の品という、耳たぶ型の「オレキエッテ」。
茹でると、もっちもちでとても弾力のある食感。
合わせるトマトソースは開けてそのまま和えるだけ。
: シチリア産チェリートマトがベースなので甘みがぎゅっと詰まっ…>>12>>次へ関連リンク“ピタパン”×緑茶は合う!? 銀座の人気店“限定メニュー”が食べたい!今年の“おうちクリスマス”に…「ザ・ペニンシュラ東京」限定デリセット「パンの世界大会」日本人初の総合優勝! 1日100種類の絶品パン「薬膳グラノーラ」で“おいしく整える” 美容と健康に嬉しいギフトメインには宮崎牛の山椒煮…『銀座風月堂』で「折詰弁当」が初登場この食コラムに関連するレシピトマトのクリームパスタトマトの冷製パスタトマトのパスタイタリアンうどんイタリア風トマト素麺トマトと卵のイタリアン粥アボカドとトマトのパスタサラダイタリアンパスタサラダ焼きトマトの冷製パスタアサリと魚介のトマトスープパスタ今あなたにオススメ