横浜ベイシェラトン、シャインマスカット&和栗”やまえ栗”の夜スイーツブッフェ
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズでは、スイーツブッフェ「スイーツパレード(SweetsParade)~シャインマスカット&マロン~」を、2021年9月2日(木)から10月1日(金)までの毎週木・金曜日、9月4日(土)・11日(土)・23日(木・祝)限定で開催する。
横浜ベイシェラトン、シャインマスカット&和栗”やまえ栗”の夜スイーツブッフェ季節ごとに異なる旬の食材を堪能出来る、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズの人気スイーツブッフェブッフェ「スイーツパレード」。
今回は、見た目にも鮮やかなエメラルド色のシャインマスカットと、かつては天皇陛下に献上したとも言われる熊本県産の和栗”やまえ栗”をふんだんに使ったスイーツを提供する。
スペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」中でも特に注目したいのは、こく深い甘さを特徴とする“やまえ栗”のマロンクリームを使ったスペシャルスイーツ「やまえ栗のモンブラン」。
搾りたてのなめらかなマロンクリームに香ばしいほうじ茶ソースを合わせ、仕上げに大粒の”やまえ栗”をトッピングした贅沢な一品だ。
様々な素材を組み合わせた多彩なスイーツを堪能このほか、粒ぞろいのシャインマスカットと素材にこだわった生クリームのハーモニーが楽しめる「シャインマスカットのショートケーキ」、酒粕のムースと日本酒のジュレに栗とシャインマスカットを合わせた「日本酒ヴェリーヌ」、シャインマスカットと白あんの甘さがマッチする上品な和スイーツ「白あん羊羹」など、食材の魅力を多彩な手法で引き出したスイーツの数々が用意されている。
: 開催概要「スイーツパレード(SweetsParad…>>12>>次へ関連リンクホテルニューオータニ幕張のハロウィーンビュッフェ、モンブラン3種食べ比べ&シャインマスカットパフェ<秋スイーツ2021>栗やさつま芋を味わうホテルアフタヌーンティー&ビュッフェ、贅沢秋デザートもホテルニューオータニ大阪“いもくりなんきん”スイーツビュッフェ、シャインマスカットスイーツも食べ放題ヒルトン小田原リゾート&スパのハロウィンスイーツブッフェ、5種の特製モンブランやモンブランパフェ“シャインマスカット”のデザートブッフェ、横浜ベイホテル東急で-ゴロゴロ果実のテリーヌなどこの食コラムに関連するレシピ日本酒のグラニテ栗のクリームサンド日本酒のゼリーアジのなめろう・日本酒栗のチーズ和えサーモンと栗のクリームパスタ栗入りタラコクリームパスタ栗きんとんパイ栗きんとん栗チョコ今あなたにオススメ