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スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」は、旬を迎えた国産ぶどう“シャインマスカット”の限定メニューを提供する期間限定イベント「旬のスイーツ・ジャポネ～シャインマスカット～」を、2021年8月21日(土)から9月下旬まで開催する。

旬を迎えたシャインマスカットの限定スイーツ盛夏から初秋にかけて旬を迎える「シャインマスカット」は、上品な甘酸っぱさとみずみずしいフレッシュな食感を皮ごと楽しめる、プレミアムな大粒ぶどう。

会期中は、ちょうど旬を迎えたシャインマスカットを贅沢に使用したかき氷をはじめ、ゼリー、クレープ、パフェなど全9種のスイーツを用意する。

ふわふわかき氷やクレープ、“クロッフル”など1日5杯限定で提供されるスイーツカフェGOLGOの「ふわもこかき氷～シャインマスカット～」は、エスプーマの練乳クリームをたっぷりかけたふわふわかき氷と、巨峰シロップの爽やかなかき氷に、フレッシュなシャインマスカットを飾った1品。

シャインマスカットと巨峰、2種のぶどうが織りなす風味と香りが、とろけるエスプーマクリームとともに口いっぱいに広がる。

加えて、もちもちクレープにシャインマスカット、白ワインジュレ、バニラアイスなどを合わせたメルシークレープ「シャインマスカット・プレミアムクレープ」や、生乳仕立てのフロム蔵王ソフトクリーム、ひんやり巨峰ジェラートとシャインマスカットの贅沢なハーモニーを味わうスイーツカフェGOLGO「シャインマスカット贅沢パフェ」などもラインナップ。

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