残暑が厳しい今にピッタリ!簡単&スピーディーに作れる「主食」レシピ5選
暑い季節はキッチンで火を使っているだけでつらいですよね。
できるだけはやく料理を作って、キッチンから離れたくなります。
そこで今回は、簡単&スピーディーに作れる主食レシピを5つご紹介。
いずれのレシピも美味しいと評判です。
一品で大満足できるので、今の季節に最適!目次 [開く][閉じる]■卵で包むよりも簡単に作れる! とろとろ卵の「オムライス」■混ぜるだけ、油少なめでヘルシーなのが嬉しい「油そば」■さっぱりツルツル! 具材の食感がアクセントになった「サラダうどん」■シンプルな具材で作りやすい、パラパラご飯の「焼き豚チャーハン」■覚えておくと便利な簡単レシピ、本格的な味わいの「ペペロンチーノ」■卵で包むよりも簡単に作れる! とろとろ卵の「オムライス」出典:E・レシピとろ〜り卵のオムライスは、子どもから大人まで大人気。
しかし、ケチャップライスを卵で包むのが苦手、という方もいるでしょう。
しかし、こちらのレシピなら、ケチャップライスのうえに半熟になった卵をのせるだけでオッケーです。
オムライス初心者にもピッタリ! こちらのレシピでは、ソーセージを使っていますが、鶏肉に代えても大丈夫です。
ボリュームアップしたい場合は、ミックスベジタブルを使ったり、ブロッコリー以外のお好みの野菜を添えるのもオススメ。
とろとろ食感の卵がケチャップライスによく絡み、何度も味わいたくなる一品です。
レシピとろとろオムライス実は包むより簡単なオープンオムライス。
25分-■混ぜるだけ、油少なめでヘルシーなのが嬉しい「油そば」出典:E・レシピ油そばとはスープのないラーメンにソックリな麺料理です。
ラーメン丼の下に入れたごま油や醤油、トッピングのネギなどを麺と絡めて食べます。
こちらのレシピは、女性でも食べやすいのが魅力。
油少なめでヘルシーです。
ダイエット中でも罪悪感を抱かず、味わうことができます。
とっても簡単に誰でも作ることができますよ。
トッピングを盛り付け、炒り白ゴマを散らしてから召し上がれ! ごま油の香りが漂う、食べ応えのある美味しい一皿です。
白ごま油がない場合は、普通のごま油やサラダ油でも代用可能。
ラー油をかけてピリ辛にするのも◎。
レシピ混ぜるだけ簡単ヘルシー油そばお店の味を家庭で手軽に。
女性向けに油少なめ混ぜるだけの簡単油そば。
10分356Kcal■さっぱりツルツル! 具材の食感がアクセントになった「サラダうどん」出典:E・レシピ残暑が厳しいこの時期に味わいたいのが、さっぱりとしたサラダうどん。
たっぷりの野菜をうどんの上にのせていただきます。
サラダ感覚で味わえるので、野菜不足だと感じたときにも作りたいですね。
ナメタケのツルツルっとした食感と、マヨネーズのまろやかさがアクセントとなり、一度食べ始めると止まりません。
お好みで、かつお節を散らしてくださいね。
具材にベビーリーフや貝割れ菜、キュウリを加えるのもアリです。
辛みをプラスしたいのなら、ラー油をたらすのもいいでしょう。
暑さにやられて「何も作りたくない!」と思ったときの救世主レシピとしても大活躍してくれます。
レシピさっぱりツルツル!簡単サラダうどんうどんにたっぷり野菜をのせていただくサラダのようなヘルシーメニュー。
ナメタケやマヨネーズがアクセン…15分463Kcal■シンプルな具材で作りやすい、パラパラご飯の「焼き豚チャーハン」出典:E・レシピ定番の具材を使って作るチャーハンは飽きがこず、リピート必至です。
こちらのチャーハンはパラパラご飯なのもポイント。
ご飯をかために炊くことで、パラパラに仕上がります。
作り方はとっても簡単。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ご飯と卵を入れてパラパラになるまで炒めます。
続いて、刻みネギ、焼豚を加えてサッと炒めましょう。
オイスターソース、しょうゆ、塩を加え、味を調えて器に盛れば完成です。
オイスターソースをプラスすることで、コクが増し、より美味に。
焼き豚がない場合は、ハムやソーセージを使っても構いません。
レシピ簡単焼き豚チャーハンご飯はかために炊いておくとよりパラパラになります。
具材もシンプルな簡単チャーハン。
10分446Kcal■覚えておくと便利な簡単レシピ、本格的な味わいの「ペペロンチーノ」出典:E・レシピニンニクの風味がたまらないペペロンチーノは、シンプルパスタの代表格です。
乳化のポイントをおさえておけば、本格的な味わいになります。
こちらのレシピに、ブロッコリーやエビ、アスパラガス、鶏肉、明日葉などお好みの具材を加えて、風味をアレンジするのも楽しいです。
このレシピを美味しく作るためには、たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の指定時間より少し短かめに茹でることが大切です。
そうすることで、パスタに程よく火が通り、食べやすい仕上がりになります。
辛めにしたいのなら、赤唐辛子を少し多めに加えましょう。
レシピ簡単!基本のペペロンチーノ本格プロの味ニンニクの風味で食欲がわく!シンプルなパスタの代表ペペロンチーノのレシピです。
乳化のポイントをおさ…15分374Kcal時間をかけずに簡単に作れる主食は、夏にもってこいです。
美味しい主食を食べて、スタミナをつけ、残暑厳しい夏を乗り越えましょう。
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