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「金魚」模様の堂島ロール“金魚”型ゼリー入り、モンシェールと大阪・アートアクアリウム展がコラボ

モンシェールから限定ロールケーキ「更紗金魚」が登場。

2021年7月7日(水)から9月5日(日)まで大阪・堂島リバーフォーラムで開催される「アートアクアリウム展~大阪・金魚の艶~」の会場にて販売される。

モンシェール×金魚を楽しむ「アートアクアリウム展」作家・総合プロデューサー木村英智が手掛ける「アートアクアリウム」は、金魚などが美しく舞い泳ぐ姿を展示する水族アートの展覧会。

今回は「堂島ロール」でおなじみのモンシェールとコラボレーションし、金魚をイメージした限定ロールケーキを会場内で販売する。

限定ロールケーキ「更紗金魚」は、"更紗"と呼ばれる金魚の色彩を「堂島ロール」へ大胆に落とし込んだもの。

生クリームの中には、金魚の形をしたベリー味とオレンジ味のゼリーをイン。

コクのあるクリームと甘酸っぱいゼリーのコンビネーションで、夏らしく爽やかな味わいに仕上げた。

水色メレンゲなど涼しげ焼き菓子詰め合わせロールケーキの他にも、コラボレーションスイーツが登場。

「玉響のあわ」は、金魚の儚さや清涼感を感じるモチーフを詰め込んだ焼き菓子の詰め合わせだ。

柚子とミントが香る“泡をイメージ”した水色のメレンゲや、「堂島プティロール」の季節限定ピーチフレーバー、貝殻をかたどったマドレーヌなどをセットにしている。

 : また、水中に金や朱色の金魚が漂っているような、涼やかな…>>12>>次へ関連リンクマリークヮントのコラボアフタヌーンティー、“デイジー型”クッキーなどスイスホテル南海大阪でひよこ型スイーツ「ぴよりん」モンシェールコラボのふわふわ堂島ロール&バニラプリン「森永ミルクキャラメル」が焼き菓子に!森永キャラメルソース入りバウムクーヘンやロールケーキ東京駅で買える「フラワー」スイーツ、“蝶が舞う”苺ミルクレープや花びらのせフルーツパルフェホテル雅叙園東京「お茶のおもてなし」京都老舗の日本茶×フルーツの和風アフタヌーンティーなどこの食コラムに関連するレシピショコラマドレーヌマドレーヌ・ショコラ抹茶マドレーヌ魚の塩焼き魚のホイルバター焼きレモン・マドレーヌ魚のホイル焼きマドレーヌ魚のみそ漬けマドレーヌ・2種今あなたにオススメ

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