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レモンスイーツ・フードが集まるグルメイベント「爽やか檸檬にいだかれて…」が、東京・伊勢丹新宿店で2021年7月7日(水)から13日(火)まで期間限定で開催される。

伊勢丹新宿店“初”レモンのグルメイベント伊勢丹新宿店“初”レモンにフォーカスしたグルメイベントが実施決定。

暑い夏に無性に恋しくなるレモン、その爽やかな香りや心地よい酸味を思う存分頼んで欲しいと、全国から集めた選りすぐりのスイーツ、フードメニューを提案する。

中でも注目は、実演販売で出来立てを提供する「お茶と酒たすき」の「レモンパイのかき氷」。

ひんやり冷たい氷とこだわりのシロップで、サクサク食感のレモンパイを表現する。

酸味を効かせたレモンカードとピール入りのレモンシロップ、全卵カスタードソースを氷にあしらい、トップには、炙りたてのメレンゲをのせて。

さらにパイを使って、レモンパイの食感までも再現している。

また、数々の国際コンクールで優勝したシェフ、マルコ・モナーリによるイタリアンレストラン「マルコ102」は、レモンパイを初展開。

シチリアレモンの果汁と皮をどちらも使用したはちみつ入りクリームと、豆乳チーズクリームをサクサクのパイでサンド。

 : 店頭実演で焼き上げアツアツで提供されるのも嬉しいポイントだ…＞＞12>>次へ関連リンク「渋谷東急フードショー」渋谷地下街“しぶちか”のデリゾーン、名店の人気グルメ&注目カフェのお弁当“サクふわ”かき氷×ケーキの新感覚スイーツに新作レモネード、ロイヤルパークホテルにて千歳烏山人気スイーツ店「パティスリーユウササゲ」新宿小田急に！ピスタチオの限定ケーキなど「あんこと抹茶とフルーツと」あつあつ和スイーツ＆ひんやり抹茶デザートが東武百貨店池袋本店に東京にオープンしたスイーツ店＆カフェ[2020年]専門店から手土産におすすめの人気店までこの食コラムに関連するレシピマンゴーソースのかき氷大人のかき氷京都風かき氷昭和のクリームソーダ宇治金時かき氷トロピカルかき氷クリームチーズクリームサンドイチゴミルクの台湾風かき氷オレンジヨーグルトの台湾風かき氷ちくわのクリームチーズ今あなたにオススメ

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