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ラデュレ(Ladurée)より、2021年夏の新作パティスリーが販売される。

マンゴーや白桃など旬フルーツの贅沢パティスリー「タルト・マング」は、タルト生地にマンゴーのムースやクリーム、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ入りのバナナムースなどを重ねた一品。

トップにはフレッシュなマンゴーを乗せている。

「シャルロット・ペッシュ・ブランシュ」は、ビスキュイ生地の上に、ババロアや白桃を重ねたもの。

淡い桃色の上品なスイーツに仕上がった。

他にも、イチジクをアーモンドといっしょにシュー生地の中に包み込んだ「パリ・ブレスト・フィグ・アマンド」や、はちみつベースのビスキュイやババロアとローストしたイチジクの組み合わせが楽しめる「シャルロット・ミエル・フィグ」など、豪華なパティスリーが揃う。

【詳細】ラデュレパティスリー新作メニュー例：■タルト・マング1,318円販売期間：2021年7月1日(木)～9月30日(木)取扱店舗：ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷東急フードショー店■シャルロット・ペッシュ・ブランシュ1,080円販売期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)取扱店舗：ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷東急フードショー店■パリ・ブレスト・フィグ・アマンド1,188円販売期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)取扱店舗：ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷東急フードショー店、ラデュレ横浜そごう店、ラデュレ横浜高島屋店■シャルロット・ミエル・フィグ1,080円販売期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)取扱店舗：ラデュレ銀座店関連リンクグランドハイアット東京の夏スイーツ、"まるでスイカ"なショートケーキやマンゴープリンイケア「トロピカルスイーツフェア」南国フルーツのパンケーキ＆ソフトクリーム丸ノ内ホテルのピーチスイーツ、“桃たっぷり”ご褒美パフェ＆アフタヌーンティーセットなど“サクふわ”かき氷×ケーキの新感覚スイーツに新作レモネード、ロイヤルパークホテルにて“まるで宝石”桃や苺タルトのデザートビュッフェ、ヒルトン小田原リゾート&スパでこの食コラムに関連するレシピピーチヨーグルトピーチジンジャーエール桃ヨーグルトピーチヨーグルト桃のバルサミコがけ桃の甘酒ピーチミルクプリン桃のアンニン豆腐桃入り白ワインピーチパイ今あなたにオススメ

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