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江戸後期創業の京都・伊藤久右衛門では2021年7月1日(木)より順次、「宇治抹茶氷まつり2021」を開催。

宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店で“宇治抹茶”を使用したかき氷を販売する。

宇治抹茶すだち氷伊藤久右衛門の各店舗では、「宇治抹茶氷まつり2021」と題して“宇治抹茶”を活かした夏限定のかき氷を展開。

宇治本店では、“抹茶みつ”と“すだちみつ”のハーフ＆ハーフで仕上げた新作かき氷「宇治抹茶すだち氷」を用意する。

すだちの爽やかな香りがアクセントになった、暑い夏にぴったりの一品だ。

別添えで練乳が付くので、途中で味変もできる。

“カリカリorふわふわ”氷の宇治金時人気の「宇治金時」は、店舗によって氷の種類を変え、宇治本店では食べごたえのある“カリカリ”とした氷で、JR宇治駅前店と祇園四条店では“ふわふわ”の氷で提供。

いずれも、濃厚な抹茶またはバニラのアイスクリームをのせたかき氷が選べる。

抹茶豆大福入りかき氷JR宇治駅前店と祇園四条店では、2020年にも発売された大福を忍ばせたかき氷「宇治抹茶だいふく氷」をバージョンアップさせて発売。

カスタードベースの上掛けソースを抹茶餡ベースに変更することで“抹茶感”をアップさせ、奥深い味わいに。

 : さらに、最後まで飽きずに楽しめるよう、氷の中に忍ばせた「抹…＞＞12>>次へ関連リンク静岡茶のかき氷「茶氷」静岡全域で開催、“お茶”を使ったかき氷が伊豆～浜松の計71店舗に「モンブランかき氷」栗座～和栗モンブラン専門店～で、濃厚和栗×ふわふわ氷にメロンや苺ソース「鎌倉小町とろふわかき氷」“最後の一口”まで楽しめる隠し味入りかき氷、色の変わる“紫陽花かき氷”も中村藤吉本店から夏のひんやり抹茶スイーツ、"ぷるぷる"生茶ゼリイ×伊予柑餡のパフェなどコメダ珈琲店“ふわふわ”かき氷に新作ラ・フランス＆ぶどう、たっぷり果肉＆じゅわっと果汁シロップこの食コラムに関連するレシピ抹茶白玉味の台湾風かき氷宇治金時かき氷クリーム抹茶豆腐抹茶のNYチーズケーキマンゴーソースのかき氷抹茶ティラミス大人のかき氷抹茶チーズデザート抹茶クリーム添えコーヒーカン抹茶チョコラテ今あなたにオススメ

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