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ウェスティンホテル東京は、「抹茶アフタヌーンティー」を2021年7月3日(土)から8月29日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

抹茶×爽やかフルーツや和素材のアフタヌーンティー「抹茶アフタヌーンティー」では、上質な抹茶をメインにライム・レモンなど爽やかなフルーツを組み合わせた、色鮮やかなスイーツがラインナップする。

ティースタンド上段の「抹茶とライムのタルトレット」は、濃厚な抹茶にホワイトチョコレートを合わせた1品。

仕上げにきりっとした酸味のライムを効かせ、暑い夏にぴったりな1品に。

レモンクリームに抹茶クリームを合わせた「抹茶とレモンのモンブラン」は、レモンの酸味が抹茶の渋みを引き立てる、大人の味わいが魅力だ。

中段は、抹茶タルトに甘く煮た黒豆をトッピングした「抹茶と黒豆のタルト」など、“和の素材”同士をコンビネーションさせたスイーツを展開。

また、「ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ」「サラミのオープンサンド」といったこだわりのセイボリーは、下段に並べている。

サイドメニューには、卵を使わず、ヨーグルトとバターミルクで仕上げたこだわりのスコーンも用意。

さらに、アフタヌーンティーには、パッションフルーツソーダのほか、ほうじ茶ラテなどメニューとの相性を考えセレクトした15種類のドリンクがセットとなる。

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