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コスメキッチンアダプテーション(CosmeKitchenAdaptation)表参道ヒルズ店から、新作メニュー「厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷～有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー～」が登場。

2021年6月11日(金)から9月5日(日)までの期間限定で発売される。

コスメキッチンアダプテーション表参道ヒルズ店の台湾風かき氷“おいしく食べて、心も体も美しくなる＝CleanEating(クリーンイーティング)”をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応したこだわりのメニューを提供しているコスメキッチンアダプテーション。

今回は、毎年人気を博している表参道ヒルズ店の”大人のかき氷”シリーズに、日本と台湾の伝統食材を使った新作フレーバーが期間限定でラインナップに加わる。

豆花を忍ばせたかき氷に厳選きな粉をたっぷりきな粉と有機豆乳で作った滑らかな豆花(トウファ)を忍ばせたかき氷に、北海道産の厳選大豆から作った香り高いきな粉をたっぷりとトッピング。

仕上げに自家製ココナッツアイスクリームと無添加の白玉、デーツの寒天ゼリーを添えれば、日本と台湾の伝統の味わいが融合した台湾風かき氷の完成だ。

 : 焙煎の香りが広がるきな粉の美味しさを存分に堪能出来る一品と…＞＞12>>次へ関連リンク日本茶専門「レストラン1899お茶の水」お茶づくしのスイーツプレート＆桃とほうじ茶“17層”パフェ抹茶スイーツ特集＜2021第2弾＞お手軽コンビニスイーツや抹茶アフタヌーンティー、東京・大阪他ホテルニューオータニ(東京)日光天然氷を使った“究極のかき氷”、あまおういちご＆抹茶キハチ青山本店“京都産抹茶×黒豆”の初夏限定パイ、濃厚抹茶ジェラート＆黒蜜をトッピング赤井秀一カフェが東京・名古屋・大阪にオープン、『名探偵コナン』緋色編＆さざ波編を表現この食コラムに関連するレシピマンゴーソースのかき氷大人のかき氷京都風かき氷宇治金時かき氷トロピカルかき氷イチゴミルクの台湾風かき氷オレンジヨーグルトの台湾風かき氷フレッシュメロンかき氷トロピカルココナッツの台湾風かき氷バナナミルク＆キャラメルソースの台湾風かき氷今あなたにオススメ

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