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渋谷ストリームエクセルホテル東急で「トレントサマーアフタヌーンティー」が、2021年7月1日(木)から9月12日(木)まで開催される。

“夏”がテーマの爽やかスイーツやセイボリー「トレントサマーアフタヌーンティー」は、大理石模様や和モダンな器で提供される、アーティスティックな雰囲気漂うアフタヌーンティーだ。

メニューは“夏”をテーマに、爽やかなスイーツ＆セイボリーが展開される。

プティフールとして提供されるギモーブは、スペアミントを加えた爽やかな1品。

パイナップルのロティは、竹炭を混ぜ込んだキャラメルソースを纏わせ、大人の味わいに仕上げている。

ティースタンドにはホテルならではの上質な素材を使ったセイボリーを用意。

ミニバーガーは、バンズにジューシーな黒毛和牛を贅沢にサンドした。

さらに、トウモロコシの甘みを存分に引き出した冷製スープなどもラインナップ。

スコーンには、マヌカハニーに漬け込んだレモンのコンフィチュールとジンジャーを生地に練りこみ、さっぱりとした味わいに仕上げている。

それらのメニューは、各席に用意される大理石調の大きなプレートに取り分けて楽しむ。

アーティスティックな皿の上に自分流に盛り付け、まるでアート作品のように盛り付けるのもおすすめだ。

 : なお、アフタヌーンティーでは、ウェルカムドリンクとして…＞＞12>>次へ関連リンク帝国ホテル東京『リサとガスパール』コラボアフタヌーンティーや限定スイーツなどホテルインターコンチネンタル東京ベイ“夏のフルーツ”のアフタヌーンティーがテイクアウトで丸ノ内ホテルの抹茶アフタヌーンティー、京都「一保堂茶舗」の抹茶を使ったブリュレやシュークリームなどホテル椿山荘東京「メロンアフタヌーンティー」メロンクリームソーダ風ジュレ＆赤肉メロンのタルトなど童話『人魚姫』テーマのプリンセスアフタヌーンティー、ストリングスホテル名古屋でこの食コラムに関連するレシピコーヒークリームカップケーキコーヒーゼリークリームコロネフルーツヨーグルトクリームパンコーヒー寒天コーヒーリキュールスコーンミニ・コーヒーカン簡単コーヒーカンマシュマロとフルーツクリームコーヒーのスフレドリップコーヒーゼリー今あなたにオススメ

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