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銀座コージーコーナーと「キリン午後の紅茶」が再びコラボレーション。

「スフレワッフル(午後の紅茶ミルクティー)」が、2021年7月1日(木)より全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗ほかで期間限定発売される。

「午後の紅茶ミルクティー」がスイーツに！ロングセラー飲料「キリン午後の紅茶」と銀座コージーコーナーがタッグを組み、紅茶フレーバーのスイーツを提案。

「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)」「チーズスフレ(午後の紅茶レモンティー)」に続く、第3弾は、紅茶葉の豊かな香りとミルクの濃厚な味わいを楽しめる「キリン午後の紅茶ミルクティー」がテーマだ。

紅茶カスタード＆練乳クリームをサンド銀座コージーコーナーの中でも、ふんわり食感が楽しめる「スフレワッフル」をベースに使用し、ワッフル生地と中のカスタードに紅茶の要素をプラス。

「午後の紅茶ミルクティー」を口に入れた瞬間に広がる豊かな香りをワッフル生地で再現し、中のカスタードは微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこむことで、心地よい紅茶の渋みをプラスした。

また、ワッフル生地の間には、濃厚な練乳クリームも合わせることで、甘さとスッキリとした後味も引き出した。

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