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大小さまざまなサイズの個室は洗練された雰囲気四季折々、季節を表すテーマに沿った月替わりのコース嵐山の景観を眺めながら、大切な人と過ごす静寂のとき目次 [開く][閉じる]大小さまざまなサイズの個室は洗練された雰囲気四季折々、季節を表すテーマに沿った月替わりのコース嵐山の景観を眺めながら、大切な人と過ごす静寂のとき料理人プロフィール：見舘孝司さん嵐山MITATE大小さまざまなサイズの個室は洗練された雰囲気趣のある庭が目を楽しませてくれる個性的なアプローチに胸が高まるよう京福電鉄・嵐山駅から徒歩1分、またはJR山陰本線・嵯峨嵐山駅から徒歩6分。

駅からのアクセスも便利な【嵐山MITATE】は、和の情緒に包まれた高級料亭を思わせる佇まいです。

オーナーシェフの見舘孝司さんは京料理、会席・割烹料理を中心に研さんを積んだ後、フレンチを独学で勉強。

季節を感じる独創的な一皿で魅了しています。

畳の感触が足にやさしい、こちらの個室は4名でゆっくりと過ごせます四季折々、季節を表すテーマに沿った月替わりのコース『フォアグラのテリーヌとラタトゥイユ新生姜のムースに4色のドットゼリー』美山の平飼い卵、A5ランクの「黒毛和牛ロース」、丹波篠山産米「夢ごこち」など、選び抜かれた食材はどれも一級品。

フレンチと和の技法を駆使し、吟味を重ねた食材で綴られるのが見舘シェフの物語です。

上質な肉、旬の食材、京野菜を吟味し、四季折々のテーマに沿った月替わりのコース料理が供されます。

 : ここからは、その中でもお店オススメのメニューを3つをご…＞＞123>>次へ関連リンク和食と中華を取り入れた、独創的なフレンチが味わえる店｜【白土】六本木＜行ってみた＞レストランの味を求めて【organ（オルガン）】西荻窪農家と専属契約！野菜をともに育て料理する1つ星レストラン｜パレスホテル東京【エステール】大手町上質な大人の隠れ家空間で、熟成肉を存分に味わう【焼肉㐂舌（きたん）】大阪・南船場ランチ女子会、ママ会を楽しめるフレンチ・イタリアン5選｜東京駅周辺この食コラムに関連するレシピクロックマダム風フレンチトースト豆とトマトのフレンチサラダ粉チーズのフレンチトーストイチゴ入りワインココアのフレンチトーストパイナップルのミントワイン白ワインのグラニテホウレン草のフレンチトーストフラワージュレのスパークリングワインワインしゃぶしゃぶ今あなたにオススメ

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