【完全無料】面白い心理テスト初心者も簡単！”萌え断フルーツサンド”の作り方。料理研究家・森崎繭香さんが直伝！
ブーム継続中の“萌え断”フルーツサンド。
自分で作れば、おいしさも特別感も倍増。
旬のフルーツを使ったり、基本を応用してオリジナルの断面にチャレンジしても！今回は料理研究家・森崎繭香さんにスペシャルな4月28日（水）発売Hanako1196号「自分を高める、学びの教科書。
」よりお届け。
フルーツサンドの魅力は、なんといっても映えるビジュアル。
素人にはハードルが高そうだが、「コツさえ押さえれば、お菓子作りに不慣れな人でもきれいにできますよ」と、お菓子・料理研究家の森崎繭香さん。
「断面はフルーツの配置と切り方で決まります。
基本は、カットする線に沿ってフルーツを置くこと。
クリームがやわらかいと断面が崩れやすいので、少しかために仕上げるのもポイントです」教わったのは「断面をイメージしやすく失敗が少ない」という2種類のサンド。
見た目はもちろん、甘酸っぱいフルーツとさっぱりしたヨーグルトクリームのバランスが絶妙！「簡単でおやつにも軽食にもなって、優雅な気分に浸れるのがフルーツサンドのいいところ。
今の時季ならキウイやマンゴーもおすすめです。
断面を計算しながらフルーツを配置していくのも楽しみのひとつですよ」【Step1】ヨーグルトクリームを作る。
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