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青山フラワーマーケットティーハウス南青山本店は、“食べられるカーネーション”を使用したフラワースイーツ＆ドリンクを2021年5月1日(土)から季節限定で発売する。

“食べられるカーネーション”の花かんむりフレンチトースト「青山フラワーマーケットティーハウス」は花屋の青山フラワーマーケットが展開するカフェ。

花が生まれ育つ"温室"をテーマにした空間では、食べられる花を使ったメニューなど、カラフルなスイーツやドリンクが展開される。

2021年5月からは、“食べられるカーネーション”エディブルカーネを使った限定メニューが登場。

「いちごとレアチーズケーキのフレンチトースト」は、ふわっと焼き上げたフレンチトーストに、食べられるカーネーションといちご、レアチーズケーキをトッピングした。

スライスカットしたフレンチトーストを“花かんむり”に見立てて、輪を描くようにデコレーションし、フレッシュなフルーツやミントなどをあしらった。

ハーブレモンゼリーを“崩して”味わう爽快クリームソーダまた、“食べられるカーネーション”をトップにのせた、華やかなドリンク「ラズベリーとレモンのクリームソーダ」も店頭へ。

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