【完全無料】面白い心理テスト

「買い物は３日に１回」といわれても…戸惑っている方も多いのではないでしょうか。

この度、E・レシピの料理家が3日分の買い物リストとその食材を使い切れる献立を考案しました。

『食材使い切りのラクうま献立』は常備品や保存食以外の生鮮食材は1日3品を3日で使い切れるように献立が構成されています。

料理家がＥ・レシピのおすすめのメニューを使って食材のバランスや彩り、調理の際のスムーズな段取りも考えて3品同時調理でも作りやすくなるようレシピを工夫しました。

食材のアレンジも考えやすいように「メニューと食材の対応表」も掲載していますので、必要に応じて参考にしてみてくださいね。

※お願い：記事の最後にこのコラムに関するアンケートボタンを設置しています。

『食材使い切りのラクうま献立』のより良くするため、ぜひご意見ご要望をお聞かせください。

目次 [開く][閉じる]3日分の買い物メモ（材料：2人分）メニューと食材の対応表1日目は「鮭のみそ焼きの献立」作り方「鮭のみそ焼きの献立」で使用したレシピはこちら2日目は「ホウレン草とベーコンのパスタの献立」作り方「ホウレン草とベーコンのパスタの献立」で使用したレシピはこちら3日目は「豚とキャベツのオイスター炒めの献立」作り方「豚とキャベツのオイスター炒めの献立」で使用したレシピはこちら3日分の買い物メモ（材料：2人分）※使い切り対象外の食材です。

（ご家庭で常備されている可能性が高い食料品、乾物、保存食など）※購入しやすい分量で記載しています。

実際使用する分量とは異なりますのでご注意ください。

メニューと食材の対応表＜＜表を拡大する＞＞※アプリ非対応1日目は「鮭のみそ焼きの献立」秋鮭やキノコを使用した、この時期にぴったりな献立です。

旬の食材の旨味を存分に味わうことができます。

調理時間　約50分【主食】キノコの混ぜ込みご飯【主菜】鮭のみそ焼き【副菜】ほうれん草のおひたし作り方1、＜キノコの混ぜ込みご飯の工程＞お米1合は炊く30分前に水洗いして水に浸け、ザルに上げて水気をきる。

シメジ1パックは石づきを切り落として細かく裂く。

シイタケ4個は軸の先のかたい部分を切り落として軸と笠に分け、軸はみじん切りにし、笠は薄切りにする。

ネギは青い部分1/2本を薄切りにし、5分水にさらして水気を切る。

炊飯器にお米、だし汁170ml、みりん大さじ1、塩少々を入れ、スイッチを押して炊く。

2、＜ホウレン草のお浸しの工程＞だし汁大さじ1.5、しょうゆ大さじ1/2、白ゴマ少々を混ぜ、[合わせだし]を作る。

たっぷりの熱湯にホウレン草1/2束を入れ、サッとゆでる。

すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切って[合わせだし]をからめる。

器に盛り、白ゴマ少々を振る。

3、＜鮭のみそ焼きの工程＞キャベツ1/8個はザク切りにする。

玉ネギは1/3個縦幅1cmに切る。

ニンジン1/4本は皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。

白ネギ1/2本は幅1cmの斜め切りにする。

シメジ1パックは石づきを切り落とし、小房に分ける。

ブロッコリー1/4株は小房に分ける。

[合わせダレ]のみそ大さじ3、酒大さじ1.5、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、粉唐辛子適量の材料を混ぜ合わせる。

4、＜キノコの混ぜ込みご飯の工程＞鍋にシメジ、シイタケ、酒小さじ1、砂糖大さじ1、薄口しょうゆ大さじ1を入れて、焦げ付かないように混ぜながらしんなりするまで中火にかける。

強火にして煮詰めたら、炊き上がった（1）の炊飯器に移して5分蒸らす。

5、＜鮭のみそ焼きの工程＞フライパンにバター5gとサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭2切れをのせてまわりに切った野菜とモヤシ1袋をのせる。

さらに鮭の上にバター5gをのせ、フライパンに蓋をして10分蒸し焼きにする。

[合わせダレ]をまわしかけ、鮭が焼けたら器に盛る。

6、＜キノコの混ぜ込みご飯の工程＞しゃもじで底からサックリと合わせて茶碗によそい、ネギをのせる。

7、完成「鮭のみそ焼きの献立」で使用したレシピはこちらレシピキノコの混ぜ込みご飯だしで炊き込んだご飯に甘辛く煮たキノコを混ぜ込んだ、香りのよいご飯です。

50分331Kcalレシピ鮭のみそ焼き野菜もたっぷりとれる！　旬の秋鮭を使って！30分445Kcalレシピホウレン草のお浸し鉄分たっぷりのホウレン草をお浸しに！15分16Kcal次のページでは2日目の「ホウレン草とベーコンのパスタの献立」をご紹介します。

 : 2日目は「ホウレン草とベーコンのパスタの献立」＞＞123>>次へ関連リンク簡単時短で余った時間を有効活用！「包丁いらずで作れる」献立案5選もう献立に悩まない！「白菜」と「鶏むね肉」だけで作るピンチを乗り切る黄金レシピ旬食材5品でここまでできる！　もう悩まない献立レシピ「豚こま肉」「白菜」「大根」「キノコ類」「ベーコン」編シェラトン都ホテル大阪“新緑”アフタヌーンティー、苺のブリオッシュサンドやシトロンタルトなどサクッと美味しい、一味違う「春キャベツのカレー風味コロッケ」この食コラムに関連するレシピツナコロッケの献立簡単カッペリーニの献立あっさりスンドゥブチゲの献立ガーリックシュリンプ丼の献立ヘルシーチャプチェの献立麻婆大根の献立麻婆茄子の献立牛ゴボウのチャーハンの献立アジのなめろう丼の献立あったか酒粕鍋の献立今あなたにオススメ

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