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ホテル椿山荘東京では、京都・宇治の老舗「辻利兵衛本店」とのコラボレーションによる「プレミアム(Premium)宇治茶アフタヌーンティー」を、2021年4月12日(月)から5月31日(月)まで提供する。

厳選茶葉を使用したスイーツなどを用意6回目を迎える今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、辻利兵衛本店の厳選茶葉を使用したメニューを展開。

玉露やほうじ茶、宇治抹茶、和紅茶など6種類の茶葉パウダーを、スイーツ、スコーン、セイボリーに取り入れている。

スイーツには、ほうじ茶にシェリー酒のクリームとカスタードを合わせ、中にドライクランベリーを忍ばせたデザート“サバラン”や、玉露の味わいを楽しめるバタークリームケーキ、なめらかなチーズケーキなどがラインナップする。

一方でスコーンには、定番のプレーンに加えて、宇治抹茶と黒蜜、ほうじ茶のフレーバーも用意。

通常のクロテッドクリームやレモンクロテッドクリーム、煎茶ジャムとともに味わえる。

さらに、セイボリーにも、クリームどら焼きをイメージした和風サンドなど、宇治茶の風味を活かしたメニューを取り揃えた。

ドリンクでは、約20種類の紅茶のほか、アフタヌーンティーに合わせて選んだ3種の宇治抹茶も用意。

 : また、ウエルカムドリンク付きプランでは、すっきりとした味わ…＞＞12>>次へ関連リンク“映える”ホテルアフタヌーンティー2021春＜東京・大阪＞予約必至、かわいい＆オシャレなスイーツ「日本茶カクテル」が東京ステーションホテルで、抹茶などのお茶×チョコのデザートカクテルホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店“宇治茶”スイーツのアフタヌーンティー、京番茶香るティラミスなどホテルインターコンチネンタル東京ベイ、”日本庭園”風の抹茶アフタヌーンティーANAインターコンチネンタルホテル東京「辻利」抹茶のアフタヌーンティー＆抹茶づくしのスイーツブッフェこの食コラムに関連するレシピクリーム抹茶豆腐抹茶ババロア抹茶のNYチーズケーキ抹茶カン抹茶ティラミス抹茶チーズデザート抹茶チョコラテ抹茶クリーム添えコーヒーカン抹茶ミルク葛きり抹茶ラテ今あなたにオススメ

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