【完全無料】面白い心理テストショコラティエパレドオール「菜の花や桜」の春限定ボンボンショコラ
ショコラティエパレドオールは、2021年春の限定スイーツ「コフレプランタン2021」を2021年3月19日(金)から4月中旬まで数量限定で発売する。
“菜の花や桜”の春限定ボンボンショコラショコラティエパレドオールは、カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛ける日本のチョコレート専門ブランド。
三枝俊介が手掛けるスイーツは、カカオの豊かな香りが楽しめるのが特徴で、新作は、春ならではの食材をマリアージュさせることで奥深い味わいに仕上げた。
使用したのは、春の風物詩・桜や、やさしい苦みを持つ菜の花など。
うららかな春の日差しの中で揺れる春の草花に想いを馳せて、ロマンティックな4種のボンボンショコラを作り出した。
「菜の花とピスタチオ」は、丁寧に炊き上げた菜の花をピューレ状にしてガナッシュにミックス。
カリカリとした食感のピスタチオのプラリネと組み合わせて、鮮やかなボンボンショコラを完成させた。
「いちごと桜」は、桜の花のデコレーションが美しい一粒。
優しい甘さのいちごと、香り豊かな桜はベストマッチで、口に入れると複雑な香りとフレーバーのコンビネーションを楽しむことができる。
他にも、みかんのプラリネ「清見オレンジ」、パートドフリュイとチョコレートを合わせた「さくらんぼ」をボックスにセットイン。
: 見た目にも華やかなスイーツなので、手土産にもぴったりだ。
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