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英国伝統のスイーツを再現したクラフトクッキー「クッキー同盟」から、春の新作クッキーサンド「ハニースコッツサンドさくら」と「ハニースコッツサンドチェリー」が登場。

2021年3月24日(水)から30日(火)まで、大丸東京店にて販売される。

「クッキー同盟」のスイーツ「ハニースコッツ」は、イギリス・コッツウォルズ生まれの幻のはちみつ「コッツウォルドハニー」を使用した、スコーンのようなクッキー。

はちみつにバターミルクを練り込み、しっとりとした食感に仕上げている。

今回登場する新作「ハニースコッツサンドさくら」は、「ハニースコッツ」の間に、八重桜の塩漬けをトッピングしたいちごフレーバーのクロテッドクリームをサンドした。

塩気と甘みが調和した、和菓子のような味わいが楽しめる。

一方、「ハニースコッツサンドチェリー」は、「ハニースコッツ」に、フランス産のモレロチェリーを丸ごとシロップ漬けにし、クロテッドクリームに合わせて挟んだ。

チェリーの果実味溢れる味わいと、クリームのコクを合わせた、贅沢な1品となっている。

【詳細】ハニースコッツサンドさくら/チェリー販売期間：2021年3月24日(水)～30日(火)販売店舗：大丸東京店1F(MVPスイーツ)住所：東京都千代田区丸の内1-9-1価格：各330円(税込)関連リンクショコラティエパレドオール「菜の花や桜」の春限定ボンボンショコラフランクミュラーパティスリー“桜香る”「ビザン数字」マカロン、銀座限定で“いちご×桜”の春スイーツコース、ビューティーコネクション銀座で-桜香るいちごパフェや大福など帝国ホテル東京の春スイーツ、6色を取り揃えた「ランドセル」ケーキや“うずらの卵”イメージのショコラ西武池袋本店のバレンタインイベント「チョコレートパラダイス2021」見た目も楽しい“映えチョコ”などこの食コラムに関連するレシピあんことクリームチーズの桜パイあんカステラの桜クリーム添え桜のパンナコッタ桜パウンドケーキウィークエンド・オ・サクラ桜あんこパン桜パンナコッタ桜寒天桜ミルクプリン桜チョコ今あなたにオススメ

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