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東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥーストーキョー(TOOTHTOOTHTOKYO)」から、夜パフェ第2弾が登場。

2021年3月15日(月)から5月31日(月)まで期間限定発売となる。

大人の「夜パフェ」第2弾食事後の“シメパフェ”また自分への“ご褒美パフェ”にもおすすめな新作スイーツが登場。

夜パフェは、その名の通り、16:00～の夜の時間帯でしか味わえないリッチな味わいが特徴だ。

春に旬を迎える苺「あまおう」を1ダース＝12粒も贅沢に使用したフルーツパフェには、ロゼワインのジュレを加えて大人の味わいに仕上げた。

トップには溢れんばかりの苺をデコレーションし、中には、なめらかなマスカルポーネムースとサクサク食感の苺のクランチを忍ばせた。

食べ進めるほどに新しい食感に出会えるのが、スイーツ好きにはたまらない。

苺たっぷりのリッチなビジュアルは、思わず写真に収めたくなるほど。

一方、「紅玉林檎のタタンとフィユタージュのパフェ-カルヴァドスのパウンドとキャラメルアイス-」は、アップルパイをイメージしたグラスパフェだ。

紅玉林檎をスライスカットして飾り、薔薇のように見立てた。

フレッシュな林檎と組み合わせたのは、ほんのり塩気を効かせた塩キャラメルアイス。

 : 自家製ヌガーグラッセもプラスすることで、バランスのよい甘さ…＞＞12>>次へ関連リンク東京スカイツリータウンのバレンタイン2021-限定チョコも多数、東京ソラマチでは限定イベントホテルニューオータニ(東京)の苺スイーツ2021、“あまおう”尽くしのケーキやアフタヌーンティーシャングリ・ラホテル東京“ハート”を散りばめた苺アフタヌーンティー、バレンタイン限定で資生堂パーラーのこだわり苺のストロベリーパフェ、“温×冷”苺スイーツもラゾーナ川崎にクリスマススイーツ特集2020、プレゼントにも最適な人気有名スイーツ店や高級ホテルの逸品この食コラムに関連するレシピレンジナムル素麺ランチレンジ焼売ランチ秋スイーツ！なめらかスイートポテトのタルトチキンのレンジ照り焼きランチレンジタラコパスタランチレンジ卵サンドトーストランチ簡単ランチ！サバ缶チャーハン甘酸っぱい夏スイーツ！パッションフルーツのムースまるでスイーツ！プチトマトのハチミツレモン漬けピタパンサンド今あなたにオススメ

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