ホテル椿山荘東京“桜の香りに包まれる”春アフタヌーンティー、抹茶×桜の和モンブランなど
ホテル椿山荘東京では、「桜アフタヌーンティー」を、2021年3月18日(木)から4月11日(日)まで提供する。
上品に“桜”が香るアフタヌーンティー「桜アフタヌーンティー」は、春の訪れを告げる“桜”がテーマのアフタヌーンティーだ。
上品な彩りや風味だけでなく、桜の香りまで楽しめるスイーツなどを用意する。
スイーツには、抹茶のフィナンシェに桜のホワイトチョコレートクリームをのせた「桜のモンブラン」や、桜塩入りのレモンゼリーといちごのソースが味わいの変化を生みだす「桜の塩レモンゼリー」、抹茶・桜・柚子の3つの味わいのあんをのせた団子など、“和”のテイストを効かせたメニューが揃う。
また、アフタヌーンティーの定番・スコーンも、春ならではの味わいに。
桜の花びらを飾り付けた「桜とチェリーのスコーン」や「よもぎのスコーン」などを、通常のクロテッドクリームに加えていちごのクロテッドクリームとともに楽しめる。
そのほか、菜の花のピューレを生地に練りこんだケーク・サレなど、春らしいセイボリーも用意する。
詳細桜アフタヌーンティー〈完全予約制〉期間:2021年3月18日(木)〜4月11日(日)場所:ホテル椿山荘東京ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8時間:12:00〜18:00(L.O.)料金:4,950円/ウエルカムドリンク付き5,500円※価格はいずれも税込、ただしサービス料を別途加算※当面のあいだ、前日18:00までに要予約【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)関連リンクシャングリ・ラホテル東京「桜アフタヌーンティー」花型チョコ付きケーキやピンクの和菓子ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「KOI抹茶アフタヌーンティー」濃厚抹茶のスイーツを堪能ホテルインターコンチネンタル東京ベイの「宇治抹茶アフタヌーンティー」“濃厚”抹茶オペラなどホテル雅叙園東京の「さくらアフタヌーンティー」チョコ羊羹や抹茶オペラなど“春を感じる”桜スイーツホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店“宇治茶”スイーツのアフタヌーンティー、京番茶香るティラミスなどこの食コラムに関連するレシピクリーム抹茶豆腐抹茶ババロア抹茶のNYチーズケーキ抹茶カン抹茶ティラミス抹茶チーズデザート抹茶チョコラテ抹茶クリーム添えコーヒーカン抹茶ミルク葛きり抹茶ラテ今あなたにオススメ