【完全無料】面白い心理テスト蒸し暑い日に食べたい、サッパリとしたサラダレシピ5選
今年の夏は異常な暑さですね。
日中、少し出歩くだけで、夏バテしてしまうことも。
そんな暑い日に食べたいのが、サッパリとしたサラダです。
そこで今回は、人気のサラダレシピを5つピックアップ。
あまり食欲がない日でもサラダなら食べることができそうですね。
■ゴマ油の風味とコクがたまらない、トマトとキュウリの夏サラダ出典：E・レシピ暑さにやられて、パワーダウンしてしまったときは、旬の野菜をたっぷりと使ったサラダを食べるといいでしょう。
このサラダはミョウガとスプラウトがアクセントになって、食べやすいです。
ドレッシングに入れるゴマ油の風味が食欲をそそります。
お子様がいる場合は、唐辛子を抜いても大丈夫。
辛口のドレッシングがお好みなら、少量のわさびを加えるのもいいかもしれませんね。
食欲がないときは、このサラダとパンだけで、朝食やランチになりそうです。
もっと野菜が食べたいようなら、ベビーリーフやニンジンをプラスするのもアリ。
■味がしっかりとしみ込んで美味しいゴボウサラダ出典：E・レシピ食べ応えのあるサラダが食べたいときは、こちらのレシピがオススメ。
ゴボウとニンジン、貝われ菜で作る簡単サラダです。
マヨネーズとしょう油であえるので、お子様からも好評。
作り方は、熱湯にゴボウを入れて4～5分茹で、ニンジンを加えてさらに1分茹で、ザルにあげます。
熱いうちに調味料の材料と混ぜ合わせ、器に盛って貝われ菜を添えれば出来上がり！ 茹でた根菜は調味料の味がしっかりとしみ込み、柔らかくて、たくさん食べることができますよ。
お好みで最後にコーンやカットしたキュウリを加えて、一緒に調味料と混ぜ合わせるのもいいでしょう。
■鶏肉と野菜を一緒に食べれる、ボリューム満点なチョレギサラダ出典：E・レシピ韓国のりの美味しい使い方を発見できるレシピです。
こんがり焼いた鶏肉とサラダ菜、プチトマト、キュウリ、韓国のりを調味料によく絡めていただきます。
やや濃いめの味つけで、ご飯が進む一品です。
お子様も喜んで食べてくれますよ。
このレシピのポイントは、キュウリのヘタを除き、麺棒で軽くたたき、ひとくち大にすること。
そうすることで、キュウリの皮の繊維が柔らかくなり、青臭さも抑えられ、調味料が浸透しやすくなります。
材料の鶏もも肉を牛肉に代えて作っても美味しそうですね。
韓国のりと野菜、鶏肉の美味しいハーモニー、ぜひ味わってみてください。
■レモンの風味でサッパリ、サーモンとアボカドのサラダ出典：E・レシピサーモンとアボカドは相性抜群な食材。
この二品にクリームチーズとマヨネーズを絡めた絶品サラダです。
レモン汁も絡めるため、程よいクリーミー感を残しつつ、サッパリといただけます。
お好みで仕上げにレモンの輪切りを添えましょう。
材料のケイパーは省いても構いません。
レストランで食べるようなオシャレなサラダで、食卓に彩りを添えてくれますよ。
ボリュームアップしたい場合は、サラダの下にベビーリーフやレタスを敷くのもいいでしょう。
パンにのせて食べても美味しいです。
ビールやワインのおつまみとしても大活躍してくれますよ。
■たっぷりと薬味が入った、ヘルシーな豆腐とトマトのサラダ出典：E・レシピ食欲を高めたいときは、こちらのサラダを作るといいかもしれません。
ミョウガと大葉がたっぷりと入った夏らしい一品です。
このサラダを美味しくいただくコツは、ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておき、材料の野菜とあえた後も、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくこと。
そうすることで、豆腐の旨味が引き出され、より美味しい冷たいサラダを味わえます。
最後にお好みで白ゴマをかけてからいただきましょう。
食欲がないときでも、このサラダなら食べることができそうですね。
薬味によって、食欲が高まる可能性も大。
ビールのお供にも最適です。
食欲がわかないときは、まずサラダを食べてみるといいかもしれません。
食べているうちに「もっと食べたい」という気持ちになることもありますよ。
気になるレシピがあれば、ぜひお試しくださいね。
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