フレデリック・カッセルの春スイーツ、“桜香る”いちご×フランボワーズのパリブレストなど
フレデリック・カッセルから、春の新作スイーツが登場。
三越銀座店にて販売される。
桜香るパリブレスト「パリブレストサクラ(SAKURA)」は、桜の風味を効かせたシュー生地を使用したパリブレストだ。
生クリームとカスタードクリームに、甘酸っぱいいちごとフランボワーズを組み合わせ、春ならではの味わいに仕上げている。
濃厚なバニラの香りが広がるスイーツも一方、「サントノーレヴァニーユ・タヒチ」は、タヒチバニラの香りが広がるシュー菓子。
さくさくとした食感のパイ生地に、濃厚なバニラが香りたつクリーム、そしてたっぷりの生クリームを重ねた。
また、ブルボンバニラの甘い香りを楽しめるガナッシュを挟んだ「マカロンヴァニーユ・リチ」も。
中にはライチを忍ばせ、味わいにアクセントを加えている。
詳細フレデリック・カッセル新作スイーツ販売店舗:フレデリック・カッセル三越銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16銀座三越本館B2F展開メニュー:・サントノーレヴァニーユ・タヒチ810円・マカロンヴァニーユ・リチ303円販売期間:2021年3月1日(日)〜3月31日(火)・プティフールサクラフランボワーズ・ヴァニーユ864円販売期間:2021年3月3日(水)〜・パリブレストサクラ756円販売期間:2021年3月17日(水)〜※価格はいずれも税込【問い合わせ先】フレデリック・カッセル三越銀座店TEL:03-3562-1111(大代表)関連リンクQ-potCAFE.“桜の花”を浮かべたソーダ&桜スイーツ、“桜メレンゲ&板チョコ”のタオルもコンラッド東京、“桜×いちご”の春色アフタヌーンティー-桜を描いたマカロンやストロベリーパフェなど資生堂パーラー銀座本店のストロベリーパフェ第3弾、大粒の“まりひめ”など希少なこだわり苺を使用「歌舞伎座アフタヌーンティー」“演目”イメージの春和菓子や桜スイーツを歌舞伎座でシャングリ・ラホテル東京「桜アフタヌーンティー」花型チョコ付きケーキやピンクの和菓子この食コラムに関連するレシピあんことクリームチーズの桜パイあんカステラの桜クリーム添え桜のパンナコッタ桜パウンドケーキウィークエンド・オ・サクラ桜あんこパン桜パンナコッタ桜寒天桜ミルクプリン桜チョコ今あなたにオススメ