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横浜のホテルニューグランドでは、春にちなんだスイーツを、2021年3月1日(月)から4月11日(日)まで販売する。

抹茶や桜を使ったスイーツメニューには、抹茶や桜、桃を使用したスイーツ4種類を用意する。

京都府産宇治抹茶を使った「プレミアム抹茶ショートケーキ」は、和栗や丹波の黒豆を合わせた抹茶クリームをスポンジで挟み、和の味わいを表現。

また、「抹茶パフェ」は、抹茶パンナコッタ、マスカルポーネのクリーム、バニラアイスや抹茶アイスなどを重ね、トップに白玉や黒豆、いちごを贅沢に飾り付けた。

そのほか、桜あんを合わせたなめらかなクリームをたっぷり絞った「桜モンブラン」や、桜ゼリーで桃のムースを包みこんだ「桜と桃のムース」がラインナップする。

詳細春のスイーツフェア期間：2021年3月1日(月)〜4月11日(日)場所：ホテルニューグランド本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」住所：神奈川県横浜市中区山下町10価格：抹茶パフェ2,178円、プレミアム抹茶ショートケーキ1,306円、桜モンブラン907円、桜と桃のムース786円※価格はいずれも税金およびサービス料込※持ち帰り可能なメニューは金額が異なる【問い合わせ先】コーヒーハウス「ザ・カフェ」TEL：045-681-1841(代)関連リンクアフタヌーンティー・ティールーム春限定スイーツ、“フルーツたっぷり”ワッフルや抹茶＆苺パフェホテル雅叙園東京の「さくらアフタヌーンティー」チョコ羊羹や抹茶オペラなど“春を感じる”桜スイーツパティスリーキハチ、ふわりと“桜”香る春限定モンブラン＆ロールケーキザストリングス表参道の春スイーツ、ミルクティーアイスが溶け出すローズ＆ライチのパフェ東京にオープンしたスイーツ店＆カフェ[2020年]専門店から手土産におすすめの人気店までこの食コラムに関連するレシピ抹茶クリーム添えコーヒーカンピーチクリームソーダピーチヨーグルトコーヒークリームカップケーキカフェシェイクカフェわらびもちピーチジンジャーエールカフェアイスコーヒーゼリークリームコロネカフェモカババロア今あなたにオススメ

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