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ジョウタロウサイトウ(JOTAROSAITO)が手がけるジョウタロウサイトウカフェ(JOTAROSAITOCAFÉ)から、新作スイーツ「いちごとラズベリーのパフェ」「ぴすたま」が登場。

2021年2月11日(木)よりジョウタロウサイトウカフェギンザシックス店にて発売される。

1日限定15食となる「いちごとラズベリーのパフェ」は、熱帯の海などを連想させるスカイブルー、まるで流木のようなトップの質感など、一見してベリーのパフェとは思えないルックスのパフェ。

ジョウタロウサイトウカフェで人気のメニュー、「アートパフェ」の2021年の新作第一弾だ。

グラスは、旬のいちごやラズベリーの果肉、ソルベ、アイスクリーム、ブランマンジェ、パイといった様々な素材で構成。

食べ進めるごとに予測不能の食感や味わいを楽しめる、贅沢な1品となっている。

一方、「ぴすたま」は、テイクアウト限定のアイスクリームだ。

メインにピスタチオアイスクリームを使用し、マーブル模様のチョコレートでコーティング。

小さな惑星のような、キュートなビジュアルに仕上げている。

【詳細】ジョウタロウサイトウカフェ新作スイーツ発売日：2021年2月11日(木)販売店舗：ジョウタロウサイトウカフェギンザシックス店住所：東京都中央区銀座6-10-1GINZASIX4F価格：・いちごとラズベリーのパフェ2,500円＋税※1日15食限定(予約優先)・ぴすたま1,000円＋税※テイクアウトのみ【問い合わせ先】ジョウタロウサイトウカフェギンザシックス店TEL：03-6263-9961関連リンク[2021年]いちごスイーツ特集-東京の人気カフェから手軽なコンビニデザートまでクリスマススイーツ特集2020、プレゼントにも最適な人気有名スイーツ店や高級ホテルの逸品ショコラティエパレドオールのクリスマス、ツリーのオーナメントイメージのパフェなど東京にオープンしたスイーツ店＆カフェ[2020年]専門店から手土産におすすめの人気店まで資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ“シャインマスカット×3種のぶどう”秋限定パフェなどこの食コラムに関連するレシピカフェモカババロアカフェシェイクカフェコンテカフェわらびもちカフェステーキカフェアイスカフェ・スラブクリームチーズクリームサンドカフェ風サツマイモサラダサワークリームゼリー今あなたにオススメ

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