揚げない&野菜たっぷり!まるごとスコップメンチカツ[PR]
毎日の夕飯作り。
シンプルで美味しく仕上げられることが理想です。
魚焼きグリルで焼けば食材の芯まで美味しく火が通る「グリラー」。
仕事から帰宅後、家族の食事準備をする私には必須の調理ツール。
その中でも特に頻度高く作っているのが「丸ごとスコップメンチカツ」。
作りやすい&揚げない&野菜もたくさん食べられる!その上、子どもウケが抜群にいい平日のお助けメニューなんです。
⇒グリラーGRILLER陶器のダッチオーブンをイメージして作られています。
目次 [開く][閉じる]野菜たっぷり、揚げないスコップメンチカツの作り方食べごたえも◎大人も子どもも満足するメニュー野菜たっぷり、揚げないスコップメンチカツの作り方■材料(2〜3人分)合挽肉…200〜250gキャベツ…1/6程度玉ねぎ…1/2個卵…1個塩、胡椒…適量ナツメグ…適量パン粉(仕上げ用)…大さじ5〜6【1】玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにして塩をしてしんなりさせます。
電子レンジで3分ほど加熱します。
【2】粗熱がとれたら、合い挽き肉、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグを入れます。
全体をねばりがでるまでしっかりと混ぜ合わせます。
【3】グリラーに入れ表目を平らにしたら、パン粉をまわしかけます。
【4】蓋をして魚焼きグリル(上:弱火、下:中火)で10分焼いて、7〜8分予熱で火を通して完成です。
: コツ・ポイントキャベツの目安は200〜250g。
キャ…>>123>>次へ関連リンク揚げない&野菜たっぷり!まるごとスコップメンチカツ[PR]この食コラムに関連するレシピ魚のホイルバター焼き魚のホイル焼き魚の塩焼き魚のガーリック焼き魚のみそ漬け魚のムニエル魚のアラの塩焼きダシが絶品!魚のアラのみそ汁魚のアラの煮物魚のゴマみそ焼き今あなたにオススメ