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京菓子の鼓月が手がける「京都洋菓子工房キニール(KINEEL)」が、関東初進出。

横浜髙島屋地下食料品フロア「フーディーズポート2(Foodies’Port2)」内に2020年12月11日(金)にオープンする。

京菓子づくりのノウハウを活かした洋菓子を展開する「京都洋菓子工房キニール」の新店・横浜高島屋店は、初の百貨店常設店。

「生活に寄りそう潤いと充足感の洋菓子」をテーマに、定番スイーツに加え限定スイーツも販売する。

横浜高島屋店限定スイーツとして、「京都洋菓子工房キニール」の人気ナンバー1スイーツ「ルフル」のデザート「ルフル・ア・ラ・クレーム」が登場。

花びらを表現した「ルフル」の形はそのままに、ふわふわ食感のオムレット生地、たっぷりクリーム、フリーズドライの苺を組み合わせて華やかな生菓子に仕上げた。

また、花を象ったラングドシャの定番菓子「ルフル」や、「京菓子處鼓月」の大納言小豆の自家製粒餡を使った「anフィナンシェ」といった人気の焼菓子を詰め合わせたクリスマスギフトも冬限定で登場する。

さらに、様々な素材を使い、丁寧に仕上げたケーキ・ブラウニー・タルトの詰め合わせ「姫ガトー」も販売。

 : 見た目にも愛らしい、小さな焼き菓子の詰め合わせはギフトや手…＞＞12>>次へ関連リンククリスマススイーツ特集2020、プレゼントにも最適な人気有名スイーツ店や高級ホテルの逸品横浜高島屋の地下食料品フロアが大改装、スイーツやグローサリー充実の「フーディーズポート」誕生東京にオープンしたスイーツ店＆カフェ[2020年]専門店から手土産におすすめの人気店まで伊勢丹新宿店デパ地下で“本当に売れている”おいしいスイーツ10選、ロングセラーから話題の新作まで東京駅「グランスタ東京」お土産マップ、人気“エキナカ”スイーツ＆和菓子店を特集この食コラムに関連するレシピ抹茶のフィナンシェ抹茶フィナンシェ抹茶のフィナンシェ抹茶ババロア抹茶カンフィナンシェ・オ・ショコラ抹茶チョコラテフィナンシェ・オ・ショコラ抹茶ミルク葛きり抹茶ティラミス今あなたにオススメ

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