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ホテル椿山荘東京は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー」を2021年1月8日(金)から2月14日(日)まで提供する。

旬の苺が主役、ホテル椿山荘東京が贈る新春のアフタヌーンティー毎年好評の旬の苺を主役にした、苺づくしのアフタヌーンティーが今年も登場。

新春の時期にベストシーズンを迎える苺の味わいを、心ゆくまで堪能できるスイーツ＆セイボリーを揃える。

ティースタンドの上段には、ラズベリーガナッシュが苺の甘みを引き立てる「苺ムースとチョコレートタルト」や、オーストラリアの伝統菓子をアレンジした「苺のラミントン」など4つのスイーツを並べる。

中でも「グラスショートケーキ」は、あまおうと、上品な甘さのシャンティクリーム、しっとりとコクのあるスポンジを重ねたこだわりの一品だ。

中段には、定番のプレーンをはじめ、濃厚な苺味のスコーン、ホワイトエッグを使用した練乳のスコーンを用意。

横に添えられている、クロテッドクリームをお好みでつけて召し上がれ。

そして下段は、4種のセイボリーをセットした。

カラーコントラストが面白いサンドウィッチは、苺ジャムのゼリーとマスカルポーネ、ホイップクリームを竹炭のパンで挟んだもの。

 : 爽やかな後味を楽しめるスモークサーモンのキッシュや、黒い真…＞＞12>>次へ関連リンククリスマススイーツ特集2020、プレゼントにも最適な人気有名スイーツ店や高級ホテルの逸品ザ・キャピトルホテル東急で“苺たっぷり”アフタヌーンティー、贅沢なイチゴパフェやケーキもANAインターコンチネンタルホテル東京で“食事もスイーツも充実”の木箱入りアフタヌーンティー東京マリオットホテルの春アフタヌーンティー-蝶がとまるムース&ジュレ、籠盛りフレッシュ苺などホテルニューオータニ(東京)のいちごアフタヌーンティー、“あまおう”主役のショートケーキなどこの食コラムに関連するレシピカボチャのシャンティがけクリームチーズクリームサンドサワークリームゼリーちくわのクリームチーズタラコクリームバゲットクリームリンゴ秋スイーツ！なめらかスイートポテトのタルトジャムクリームサンドクリームジャムカナッペ鮭クリームポテト今あなたにオススメ

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