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カフェ＆ブックスビブリオテークより新作パンケーキ「まるごとかぼちゃのパンケーキ」が登場。

2020年10月1日(木)から10月31日(土)までの期間、カフェ＆ブックスビブリオテーク、パンケーキ＆ブックスビブリオテークおよびタルタートにて提供される。

カフェ＆ブックスビブリオテーク人気の食材を“まるごと”使用したオリジナルスイーツ「まるごとパンケーキ」シリーズ。

今回は、そんな「まるごとパンケーキ」シリーズから、ほっくり甘い秋の味覚・かぼちゃを使った「まるごとかぼちゃのパンケーキ」が登場する。

パンケーキ生地の上には、かぼちゃプリンとアイスクリームを入れた“丸ごとかぼちゃ”をセット。

店内で一つ一つ手作りした濃厚でなめらかなかぼちゃプリンは表面をカリッとキャラメリゼすることで、キャラメルの風味と香ばしさをプラス。

焦がしたキャラメルのほろ苦さがより一層かぼちゃの優しい甘さを引き立てる。

また、ふわふわもっちりのパンケーキととろんとしたプリンの食感のコンビネーションもポイント。

絶妙なバランスで調和するかぼちゃのふくよかな味わいと、食感の楽しさを同時に堪能することが可能だ。

【詳細】まるごとかぼちゃのパンケーキ提供期間：2020年10月1日(木)～10月31日(土)提供店舗：カフェ＆ブックスビブリオテーク全店、パンケーキ＆ブックスビブリオテーク、タルタート価格：1,500円＋税関連リンク幸せのパンケーキから秋限定「かぼちゃのパンケーキ」栗×ラムレーズンの濃厚ホイップバター「フリッパーズ」5種の秋フルーツ×アールグレイの新作パンケーキ、テイクアウト限定秋スイーツもクリスピー・クリーム・ドーナツのハロウィン限定、かぼちゃプリン＆“黒猫”キャラメルドーナツぶどうスイーツ特集2020、東京・大阪ほか全国で展開されるシャインマスカット＆巨峰を使った至極の一品東京マリオットホテル“秋の味覚”のキャラメルアフタヌーンティー、洋なし×かぼちゃのブリュレなどこの食コラムに関連するレシピカボチャのパンケーキイチゴのホットケーキハロウィンカボチャパンケーキBLTパンケーキ豆腐パンケーキパンケーキパンケーキカフェモカババロアカフェシェイクカフェコンテ今あなたにオススメ

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