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ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、秋限定パフェ「パルフェレザン〜葡萄のパフェ〜」を、2020年9月16日(水)から10月31日(土)まで提供する。

「パルフェレザン〜葡萄のパフェ〜」は、厳選したシャインマスカットと巨峰をふんだんに使ったパフェだ。

グラスには、巨峰のソルベやブルーチーズのアイスクリーム、濃厚なピスタチオガナッシュ、そして華やかに香る赤・白・ロゼのワインジュレなどを重ねて、フレッシュなシャインマスカットと巨峰をトッピング。

口どけや風味、食感など、豊かな味わいを楽しめる1品に仕上げている。

【詳細】パルフェレザン〜葡萄のパフェ〜〈数量限定〉提供期間：2020年9月16日(水)〜10月31日(土)場所：ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルラウンジ＆バー「マリンブルー」住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1提供時間：11:00〜20:00(なくなり次第終了)料金：2,400円(税およびサービス料込)【問い合わせ先】TEL：045-223-2267(レストラン予約10:00〜18:00)関連リンクぶどうスイーツ特集2020、東京・大阪ほか全国で展開されるシャインマスカット＆巨峰を使った至極の一品秋スイーツ特集＜2020年全国版＞栗やさつま芋、巨峰など秋の味覚たっぷり-東京・大阪ほか銀座のフルーツコース専門店「フルーツサロン」で“ぶどう尽くし”の新作、果肉たっぷりパフェなどスイーツパラダイスで「シャインマスカット・巨峰食べ放題」“ぶどうの王様”ケーキやマスカット大福も資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ“シャインマスカット×3種のぶどう”秋限定パフェなどこの食コラムに関連するレシピえびとブロッコリーのバゲットサラダ豪華ちらし寿司ニシンの煮つけ夏野菜のビビンバエノキと玉ネギのみそ汁冷凍里芋の煮っころがし鮭のフライイカと小松菜スパゲティあっさりビーフカレーワカメとお麩のみそ汁今あなたにオススメ

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