パティスリー「アニバーサリー」の栗スイーツ、“秋の森林”イメージのモンブランケーキなど
パティスリー「アニバーサリー」の栗スイーツが、2020年9月1日(火)から期間限定で、青山本店・早稲田店・東急フードショーエッジ店ほかにて販売される。
モンブランデコレーション「モンブランデコレーション」は、「アニバーサリー」こだわりのホールケーキサイズのモンブラン。
栗の渋皮煮と生クリームをしっとりとしたチョコレート風味のスポンジケーキで挟み、コクのある特製モンブランクリームをたっぷりと絞った。
デコレーションは、秋の森林をイメージ。
葉をかたどったチョコレートや、どんぐりに見立てたアーモンドをあしらい、仕上げに栗を丸ごと飾り付けている。
絞りたて!秋穫祭モンブラン一方「絞りたて!秋穫祭モンブラン」は、秋の味覚であるいも・くり・かぼちゃを贅沢に使ったモンブラン。
かぼちゃの優しい甘みを最大限に引き出したクリームの中に、鳴門金時のスイートポテト、そして栗の渋皮煮を丸ごと1粒包み込んだ。
さくさくとしたクッキー生地とフランス産ゲランド塩を使った塩キャラメルをベースに、スポンジケーキと生クリームを重ね、豊かな食感と味わいを楽しめる1品に仕上げている。
詳細アニバーサリー栗スイーツ販売期間:2020年9月1日(火)〜期間限定展開メニュー例:・モンブランデコレーション4,104円(税込)販売店舗:アトリエアニバーサリー青山本店・早稲田店・東急フードショーエッジ店、ロリオリ伊勢丹新宿店、デコフルール西武池袋店、公式オンラインショップ※公式オンラインショップでは9月18日(金)より販売開始予定・絞りたて!秋穫祭モンブラン864円(税込)販売店舗:アトリエアニバーサリー青山本店・早稲田店・東急フードショーエッジ店※早稲田店では土日祝日限定販売■店舗情報・アトリエアニバーサリー青山本店住所:東京都港区南青山6-1-3コレッツィオーネ1FTEL:03-3797-7894・アトリエアニバーサリー早稲田店住所:東京都新宿区早稲田鶴巻町519石垣ビル1FTEL:03-5272-8431・アトリエアニバーサリー東急フードショーエッジ店住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエアショップ&レストラン1F・ロリオリ伊勢丹新宿店住所:東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館地下1FTEL:03-3352-1111・デコフルール西武池袋店住所:東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店地下1FTEL:03-5949-2244【問い合わせ先】株式会社アニバーサリーTEL:0120-014-487(月~金10:00〜18:00)関連リンクアフタヌーンティー・ティールーム×「KING&QUEEN展」“英国王室”着想の秋アフタヌーンティー秋スイーツ特集<2020年全国版>栗やさつま芋、シャインマスカットなど秋の味覚たっぷり限定メニューハロウィンアフタヌーンティー2020<全国版>ホテル&レストランで秋の味覚と楽しむ“おばけ”スイーツ東京マリオットホテル“秋の味覚”のキャラメルアフタヌーンティー、洋なし×かぼちゃのブリュレなどサダハル・アオキの”栗”スイーツ、マロンを贅沢に使ったクイニーアマンや抹茶×和栗のタルトなどこの食コラムに関連するレシピ栗チョコ栗のクリームサンドホロホロやわらか!栗の渋皮煮カボチャの種チョコカボチャとチョコレートのパウンドケーキ栗のチーズ和えサーモンと栗のクリームパスタカボチャのクリームチーズ和え栗入りタラコクリームパスタ栗きんとんのパリパリスティック今あなたにオススメ