【完全無料】面白い心理テスト

暑い夏は不思議とスパイスがしっかり効いたカレーが食べたくなりますよね。

でもカロリーが心配…そんな方にオススメなのが、食べ応えがあるのにとってもヘルシーな「豆腐のキーマカレー」です。

具材は、なんと木綿豆腐と玉ねぎのみ！木綿豆腐の水分をしっかり切る事で、お肉を使わなくても食べ応えのある食感に仕上がります。

カレー粉と一緒に入れた味噌に醤油、ケチャップなどが、コクとしっかりした奥深い味を出してくれます。

食べ応えがある「豆腐のキーマカレー」は、とってもヘルシーなのでダイエット中でも罪悪感なくいただくことができますよ。

仕上げに、刻みアーモンドとパクチーを乗せれば、まるでカフェ風のおしゃれなカレーに仕上がりに。

ダイエット中でもストレスフリーでいただくことができる「豆腐のキーマカレー」是非作ってみてくださいね。

■豆腐のキーマカレー調理時間　20分レシピ制作：保田美幸＜材料　2人分＞木綿豆腐　1丁玉ネギ(大)　1/2個 サラダ油　大さじ1.5カレー粉　大さじ1.5～2 しょうゆ　大さじ1/2 みそ　大さじ1/2 ケチャップ　大さじ1/2 塩　適量 ショウガ(すりおろし)　1片分 ニンニク(すりおろし)　1/2片分塩　適量ご飯　皿2枚分アーモンド(刻み)　適量パクチー(香菜)(刻み)　適量＜下準備＞・木綿豆腐は厚さ半分に切り、キッチンペーパーで包んで水気をきる。

・＜合わせ調味料＞の材料を混ぜておく。

＜作り方＞1、玉ネギは粗いみじん切りにしてフライパンに入れ、サラダ油を加えて中火にかけ、しんなりするまで炒める。

2、カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら木綿豆腐を加え、粗いそぼろ状につぶしながら火を通す。

3、＜合わせ調味料＞を加えて炒め合わせ、水分が少なくなったら塩で味を調えて火を止める。

4、皿にご飯をよそい、(3)をかけ、アーモンド、香菜を散らす。

ダイエット中の我慢はもう卒業。

美味しく食べて、美しい体を作っていきましょう。

E・レシピで作り方をもう一度チェック↓レシピ豆腐のキーマカレー豆腐をひき肉代わりに使ったヘルシーなカレー。

スパイスと香味野菜の香りで食欲がそそられます。

20分-関連リンク【豆腐のキーマカレー】はこちら【木綿豆腐】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「少ない材料で簡単！ルウを使わないスパイスカレー入門」はこちらふわっと優しい味「トウモロコシと豆腐の落とし揚げ」ふわふわ！　彩りがきれいな「夏野菜がんも」この食コラムに関連するレシピ木綿豆腐&玉ネギみそ汁ほろほろ木綿豆腐の小鉢サバのカレー粉焼きゴーヤのカレー粉揚げ木綿豆腐のミョウガ和えレンジ調理で！木綿豆腐の簡単白和え豆腐と玉ネギのみそ汁初心者さんにおすすめ！簡単トリュフリング玉ネギのポテトコンビーフ玉ネギのカレースープ今あなたにオススメ

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