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老舗の和菓子店が多い京都。

しかし、時代の変化もあり、売り上げが落ち込む和菓子屋さんがありました。

今回は2020年7月8日（水）に放送された読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』の人気コーナー『スイーツファイル』より、京都の老舗和菓子屋『亀屋良長』のピンチを救ったヒット商品をご紹介していきます。

目次 [開く][閉じる]■1803年創業の老舗和菓子店『亀屋良長』倒産の危機!?■小倉トーストからヒントを得た「スライスようかん」■斬新な和菓子を作る『亀屋良長』の新メニュー『そんなバナナ、』■1803年創業の老舗和菓子店『亀屋良長』倒産の危機!?画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』創業1803年の老舗和菓子店『亀屋良長』。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』こちらのお店の看板商品は『鳥羽玉（うばたま）』（1箱6個入486円・税込）。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』黒糖を使ったなめらかな舌触りのこしあんに、寒天とけしの実をかけた、上品な甘みのある同店創業以来の名物です。

画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』しかし、8代目である今のご主人が5年前に先代から引き継いだとき、和菓子職人にとっては基本となる『ようかん』が年間50本ほどしか売れないという倒産の危機に直面していました。

■小倉トーストからヒントを得た「スライスようかん」画像：読売テレビ『朝生ワイドす・またん！』トーストにあんこをのせた小倉トーストを朝食に食べるのが定番の8代目ご主人の息子さん。

 : 朝食の準備をしていた女将さんが、あんこをスライスにして…＞＞123>>次へ関連リンク夫の不倫相手の真の目的とは…？加速するドロドロ愛憎劇から目が離せない！【期間限定】夜の京都をお酒と一緒に♡オトナな時間が楽しめるバーテラス【京都初】公園内にオープンしたスターバックスとは？連日売り切れの話題のスイーツも♡オンラインで買える絶品スイーツ5選日本一のバリスタが手掛ける「手毬シュークリーム専門店」オープン！この食コラムに関連するレシピ京都風かき氷秋スイーツ！なめらかスイートポテトのタルトまるでスイーツ！プチトマトのハチミツレモン漬け甘酸っぱい夏スイーツ！パッションフルーツのムース小松菜と揚げのサッと煮豆乳湯葉がけ豆腐カボチャと餅の白みそ汁白玉団子黒ゴマソース生八つ橋＆揚げ八つ橋わけぎのぬた今あなたにオススメ

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