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デザイン、建築、食、サステナビリティーなどをテーマにした多くのイベントを開催し、2020年4月にオープン一周年を迎えた無印良品銀座6階〈ATELIERMUJIGINZA〉。

こちらを記念して、和菓子の老舗〈虎屋〉と共同開発した限定羊羹・第二弾がお披露目になりました。

熟練した菓子職人が織りなす、素材の色合いを生かしたデザインに目が離せません。

8月2日から発売の第2弾。

第2弾の3種、左から「YUHI」「FUTATSU」「YORISOU」。

8月17日から発売の第3弾（第1弾の再販）。

第3弾の三種は、左から「KAZE」「HABATAKU」「KUMI」。

今回発売するオリジナル羊羹は、第1弾に引き続き雑誌連載や商品開発など幅広く活動する料理家・長尾智子さんがディレクションを担当、〈虎屋〉を代表する煉羊羹をベースに用いたものとなっている。

イタリアデザイン界の巨匠エンツォ・マーリが考える「デザインとは、栗の木を植え、その木が成長し、やがて人々がその実を味わい木陰で憩えるような、長く未来へと持続するプロジェクトである。

」という言葉をきっかけに開発され、その言葉通りマーリがデザインしたプロダクトのフォルムが見え隠れしているようだ。

 : 煉羊羹は非常にシンプルな和菓子だが、小豆を煮る作業から完成…＞＞123>>次へ関連リンクワイキキの“今”とつながれるオンラインコミュニティ〈WAIKIKIBEACHSOCIALCLUB〉で、おうち時間をアップデート！江戸時代から続く日本橋老舗ホテル〈ホテルかずさや〉で、気軽にプチ贅沢を。

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