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「ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~」疲労回復&老化防止!

暑い季節は、ツルツル食べやすい冷たいおそばの出番が増えますよね。

でもそれだけでは栄養が偏ってしまいます。

そんな時は、疲労回復&老化防止に効果が期待できる、ネバネバ食材をドーンとおそばに乗っけた「ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~」がオススメです。

山芋、オクラ、免疫力を高めてくれる効果が期待できる、話題の納豆を乗せたスタミナおそばに、タンパク質豊富な卵を乗せたら、遠慮することなく豪快に混ぜながら頂きます。

ネバネバ食材は、消化を助け、疲労回復や老化防止、夏バテ防止効果が期待できるものばかり。

元気いっぱいパワーをもらって、暑い夏を乗り切りましょう!■ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~調理時間 10分レシピ制作:山口祐未<材料 2人分>そば(乾麺) 2束オクラ 4本 塩 少々大葉 4枚納豆 2パック 納豆のタレ(付属のもの) 2袋長芋 1/2本麺つゆ(ストレート) 適量温泉卵 2個かつお節 適量<下準備>・たっぷりの熱湯にそばを加え、袋の表示通りにゆでてザルに上げ、流水をかけて粗熱を取り、大きめの鍋かボウルにザルを重ねて水を溜めながら、流水でぬめりを取る。

・オクラは塩で板ずりをして、分量外の熱湯で柔らかくなるまでゆで、ゆであがったらザルに上げ冷ます。

冷めたらヘタを切り落とし、食べやすい大きさの小口切りにする。

・大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきっておく。

・納豆はよく混ぜ合わせ、付属のタレを加える。

・長芋は皮をむき、すりおろしておく。

<作り方>1、オクラ、大葉、納豆を混ぜ合わせる。

2、器に麺つゆ、長芋、そばを順に盛る。

その上に(1)と温泉卵をのせ、かつお節をかける。

食欲がなくてもペロリと頂ける「ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~」で、疲れた体にパワーをチャージ。

是非作ってみてくださいね。

E・レシピで作り方をもう一度チェック↓レシピネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~食べるときは具材や卵、そばを混ぜてつるっと食べるとおいしさUPです!10分-関連リンク【ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~】はこちら【そば】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「夏の決定版!簡単・極上麺レシピ」はこちら夏こそ「鍋」をお取り寄せ!? “京都ライター”推薦の「おうちグルメ」5選全長35cmのBIGパフェも!【沖縄】南国フルーツたっぷりの絶品パフェ6選この食コラムに関連するレシピ温泉卵納豆オクラ納豆奴ネバとろ食材でパワーUP☆夏そば~温泉卵のせ~オクラ納豆納豆そばサラダオクラと納豆のみそ汁トロロ納豆そば長芋の温泉卵のせオクラ納豆オクラと納豆のみそ汁今あなたにオススメ

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