イタリアン激戦区・目黒で、本格薪釜焼きのナポリピッツァを食べるなら【イ・ロッタ】へ!
石窯をイメージしたドーム型の店内薪釜で焼いた“サクモチ”ピッツァは必食!コスパのよいランチと使い勝手のよいディナーが魅力郷愁漂う、石窯をイメージしたドーム型の店内現地イタリアを彷彿とさせる、花が飾られたおしゃれな入り口が目印目黒駅徒歩4分、権之助坂沿いにある【イ・ロッタ】は、本格ナポリピッツァとイタリア郷土料理が味わえる人気のお店。
ピッツァを焼く石窯の内部をイメージしたという店内は、ドーム型の土壁の天井や天然素材の壁、使い込まれたチラコッタ床など、まるで自然に包まれているような温もりを感じられます。
自然界にある木や土、石などを取り入れた店内は居心地も抜群こちらで楽しめるのは、イタリアで修行経験のあるシェフこだわりの「手打ちパスタ」や「薪窯焼きナポリピッツァ」などのイタリア料理の数々。
中でもナポリピッツァにはファンも多く、【イ・ロッタ】を訪れたらぜひ食べていただきたい一品です。
外はサクサク、中はモチモチ!石窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ試行錯誤の末に完成したという石窯。
ピッツァの生地には「一番しっくりときた」というフランス粉という中強力粉を使用しています看板メニューのナポリピッツァは、オーダーが入ってから石窯で焼き上げます。
: 一気に火を入れることで、外はサクサク、中はモチモチの食感に…>>1234>>次へ関連リンク横浜モアーズで楽しむ!ちょっぴり贅沢な「ご褒美ランチ」と「サクッと昼飲み」大阪・梅田周辺のおしゃれなランチのお店5選“五感”で楽しむ色鮮やかなイタリアンで、記憶に残る特別な時間を|【リストランテKubotsu】福岡・天神素敵な時間をカジュアルに過ごせる“手打ちパスタ”のイタリアン【OsteriadelCiao.】恵比寿普段づかいから記念日にもぴったり!路地裏の隠れ家レストラン【リストランテイマイ】吉祥寺この食コラムに関連するレシピトマトのクリームパスタトマトクリームパスタチキントマトクリームパスタアサリのトマトクリームパスタアサリのトマトクリームパスタエビのトマトクリームパスタツナのトマトクリームパスタ鶏とエリンギのトマトクリームパスタレンジタラコパスタランチトマトとクリームチーズのサラダ今あなたにオススメ