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高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェでは、夏限定「嵜本のかき氷」を、2020年7月15日(水)から9月30日(水)まで、なんば店・宮崎店にて販売する。

2020年のかき氷では、宝石のように輝く特製ジャム「ジュエルジャム」を使用した4種のメニューが登場。

ブルーベリーサファイア、あずき珊瑚、オレンジトパーズ、そしてトルマリンレモンがラインナップする。

「嵜本のかき氷‐いちごとブルーベリー」は、いちごピューレといちごジャム、コンデンスミルクに、ジュエルジャム「ブルーベリーサファイア」をのせたかき氷だ。

フレッシュないちごをトッピングし、爽やかな味わいに。

また「嵜本のかき氷‐白桃とオレンジ」は、ピーチピューレにジュエルジャム「オレンジトパーズ」をあしらい、国産白桃の果肉をたっぷりとトッピング。

甘くジューシーな白桃と爽やかなオレンジの味わいを存分に楽しめる。

ほかにも、老舗抹茶問屋「北川半兵衛」厳選の宇治抹茶シロップを使った「嵜本のかき氷‐あずきと宇治抹茶」や、マンゴーが華やかに香る「嵜本のかき氷‐マンゴーとレモン」を用意。

いずれのかき氷にも、極生”ミルクバター”食パンで作ったラスクをトッピングしている。

 : 【詳細】嵜本のかき氷販売期間：2020年7月15日…＞＞12>>次へ関連リンク高級食パン専門店嵜本の新トースト、いちご×マスカルポーネや抹茶ティラミスなど食パンが贅沢スイーツに[2020年]全国の抹茶スイーツ＆専門店特集-手軽なコンビニアイスから東京の本格抹茶カフェまでアコメヤトウキョウ“ケーキのような”ふわふわかき氷、抹茶や和栗×黒蜜きな粉など“きんつば”融合の「新感覚かき氷」あんみつ風やわらび餅付きなど、静岡の老舗和菓子店カフェでローソンの新作コンビニスイーツ特集-ゴディバ監修のウチカフェシリーズなど一挙紹介この食コラムに関連するレシピピーチヨーグルトピーチジンジャーエール桃ヨーグルトピーチヨーグルト抹茶白玉味の台湾風かき氷宇治金時かき氷桃のバルサミコがけ桃の甘酒ピーチミルクプリン桃のアンニン豆腐今あなたにオススメ

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