30分で簡単につくれる!「自宅でスパイスカレー」のススメ|【印度カリー子のスパイスショップ】
スパイスカレーって、意外と簡単!調理時間は30~40分程度スパイスからつくるので、香りの深みが違う!簡単にスパイスカレーをつくりたい!長~い外出自粛期間で得た唯一もの。
それは、まったく自炊しなかった僕が料理に目覚めたこと。
いままで外食率99%、得意料理は「納豆ごはん」、休日の趣味は「カレー屋の食べ歩き」だった僕が、色々と料理をするうちに思ったこと。
それは──「自分でスパイスからカレーをつくってみたい」市販のルーをつかうのではなく、“お店の味”のような本格スパイスカレーを家でつくりたい。
しかしながらそのためには、レシピを調べて、スパイスをいくつもそろえて、分量を量って──と、料理初心者には高すぎるハードルの数々。
印度カリー子の「スパイスかんたんじゃ~ん♪」シリーズ。
さばカレー・バターチキン・チキンカレー・キーマカレー定価各450円(税抜)、まめカレー定価630円(税抜)そんなときに見つけたのが、テレビのカレー特集などによく出演しているスパイス料理研究家“印度カリー子”ちゃんの「スパイスかんたんじゃ~ん♪」シリーズ。
中でも人気の5種類が、期間限定でセットになっていたので購入してみました!30~40分程度で調理完了!なのに味は本格的購入した5種の中でも、一番おいしくできた『キーマカレー』をご紹介。
: 料理初心者の僕でも、想像の10倍は簡単につくれました!…>>12345>>次へ関連リンク惜しまれつつ閉店した【燗酒BARGats】がオンラインで復活!会員限定の遊び場「ガッツラボ」おうち時間でスキルアップ!中華の名店【MIMOSA】の南シェフに教わるオンライン料理教室大人もこどもも楽しめる、おつまみレシピVOL.03大人もこどもも楽しめる、おつまみレシピVOL.02プロが教える、「おうちで簡単スイーツ」VOL.01この食コラムに関連するレシピトマトカレーフィットチーネ・ヨーグルトカレーソーストマトヨーグルトジューストマトと玉ネギのスープトマトと玉ネギのサラダ塩麹で柔らか!ヨーグルトカレー鍋イカのトマトカレー玉ネギのカレースープたっぷり玉ネギのトマトスープトマトカレーつけ麺今あなたにオススメ