【完全無料】面白い心理テストスペインバル気分を味わって！ 「タコとジャガイモのガリシア風」
煮込み料理を作ったり、作り置きの常備菜を作ったり…長かったおうち時間が終わっても、やっぱり毎日の献立作りに頭を悩ませてしまいますよね。
そんな時は、シンプルイズベストの簡単レシピ「タコとジャガイモのガリシア風」でスペインバル気分を楽しんでみませんか？■タコとジャガイモのガリシア風調理時間 15分 1人分 170Kcalレシピ制作：崎野晴子＜材料 2人分＞ジャガイモ 1個ゆでタコ足 200g岩塩 小さじ1/3オリーブ油 大さじ2/3パプリカパウダー 適量カイエンペッパー 少々パセリ(刻み) 適量＜下準備＞・ゆでタコ足は足先を切り落とし、さっと熱湯に通してひとくち大に切る。
ジャガイモは洗って芽を除き、ひとくち大に切る。
＜作り方＞1、蒸し器にジャガイモを入れ、竹串がすっと通るまで10～15分蒸し、粗熱を取る。
2、ボウルにタコとジャガイモを入れ、岩塩を振り入れてさっくりと混ぜる。
次にオリーブ油を回しかけて底から混ぜる。
先に岩塩を混ぜてからオリーブ油を混ぜることで味がしみやすくなります。
3、器に盛り、パプリカパウダー、カイエンペッパーを少々振り、パセリをちらす。
シンプルなのに驚くほど美味しいガルシア地方の「タコとジャガイモのガリシア風」。
週末のブランチにもオススメですよ。
カイエンペッパーは辛いのでお好みで調節してくださいね。
関連リンク【タコとジャガイモのガリシア風】はこちら【ゆでタコ足】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「スペイン料理でおもてなしレシピ」はこちらサクッと美味しい、一味違う「春キャベツのカレー風味コロッケ」ちゃんとミート、でもヘルシー！ 「おからミートグラタン」この食コラムに関連するレシピゆでタコ足の天ぷらタコ足のオニオンゆでタコのパセリバター炒めタコとジャガイモのガリシア風パセリたっぷりスペイン風オムレツタコとジャガイモのマリネパセリのクリームパスタジャガイモとタコのバジルサラダパセリバターライス鮭のパセリ焼き今あなたにオススメ
